Poire ABBE DE BEAUMONT

Description de l'arbre.

Bois: mince. — Rameaux: nombreux, étalés ou réfléchis, faibles, longs, flexueux, jaune verdâtre, lavés de rouge-brun , finement ponctués , à coussinets saillants. — Yeux : petits, ovoïdes^ pointus, écartés du scion.

— Feuilles: petites, ovales-arrondies, régulièrement dentelées en scie ; leur pétiole est long et grêle.

Fertilité. — Abondante.

Culture. — En le greffant sur cognassier on obtiendra d'assez jolies pyramides.

Description du fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : turbinée, régulière, ventrue, complètement obtuse. — Pédoncule : court, assez gros, droit inséré dans une étroite et profonde cavité. — OEil : grand, ouvert, bien formé, très-enfoncé. — Peau .-jaune verdâtre, marbrée de fauve, largement maculée de même autour du pédoncule , lavée de rose vif ponctué de jaune d'or du côté du soleil. — Chair : très-blanche, très-fine, juteuse, ferme, fondante, montrant quelques pierres au-dessous des loges. — Eau: fort abondante, délicieusement sucrée, acidulé, musquée, douée d'une saveur particulière qui la rend d'une extrême délicatesse.