Poire BEURRÉ LANGELÏER

ISescription de l'arbre. —

Bois : fort. — Rameaux : assez nombreux, étalés et faiblement arqués, gros, de longueur moyenne, coudés, brun - fauve olivâtre , à lenticelles très-apparentes et très-rapprochées , à coussinets bien accusés. — Yeux :

petits, ovoïdes, presque collés contre l'écorce. — Feuilles : grandes , rondes ou arrondies, acuminées, crénelées, légèrement coriaces, ayant le pétiole de longueur moyenne, grêle et accompagné de stipules très-développées.

Fertilité. — Bonne.

Culture. — La croissance de son écusson est assez vive ; le cognassier lui convient beaucoup ; il se montre vigoureux sur ce sujet, où il fait de très-belles pyramides , bien régulières, bien feuillues.

Description du fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : turbinéeallongée, obtuse et fortement bosselée. — Pédoncule : assez long, non recourbé, renflé à son point d'attache, charnu à la base, inséré obliquement à la surface et en dehors de l'axe du fruit. — OEil : grand, bien ouvert, peu enfoncé. — Peau : jaune verdâtre, ponctuée, tachée de roux, légèrement rosée du côté du soleil. — Chair : blanche, demi-fine, fondante, juteuse, contenant quelques pierres autour des loges. — Eau : fort abondante, sucrée, savoureuse, ayant un arrière-goùt musqué.

Maturité. — Fin octobre et courant de novembre.

Qualité. — Première, et (juelquefois deuxième quand sa chair est trop grossière et trop pierreuse.

Historique. — Ce Beurré fut gagné de semis dans l'île de Jersey par feu Langelier, pépiniériste ayant joui d'une assez grande réputation. Il commença à le propager en 1843 , selon le pomologue américain Hovey, qui dans son Magazine of horticulture s'étend fort longuement sur cette variété , qu'il avait reçue directement de M. Langelier. (Yoir année 1830, p. 338.)

ObservatioBis. — On prétend généralement que le Beurré Langelier mûrit au mois de janvier; dans les contrées septentrionales, peut-être se montre-t-il aussi

BEU [beurré las — loi] 391

tardif, nous ne disons pas non; mais en Anjou, nous l'avons souvent mangé, bien à point, dès le 20 octobre, et rarement il y a dépassé la fin de novembre.

Poire BEURRÉ LASALLE. — Synonyme de poire Délices (T Hardenpont d' Angers. Voir ce nom.

Poire BEURRÉ LEFÈVRE. — Synonyme de Beurré de Morte fontaine. Voir ce nom.

Poire BEURRÉ LÉON REY. — Synonyme de poire Léon Rey. Yoir ce nom.

Poire BEURRÉ LIÉBART. — Synonyme de poire Liébart. Yoir ce nom.