Poire ADAMS

description de l'arbre. — Bois :

très-faible. — Bameaux : rares et étalés, légèrement flexueux, gris jaunâtre, cliétifs et des plus menus ; à coussinets peu apparents, à lenticelles petites et clairsemées. — Yeux: moyens, coniques, très-pointus, bien écartés du bois et ayant les écailles excessivement prononcées. — Feuilles : exiguës, rarement nombreuses, ovales ou allongées , finement dentées ou crénelées, à pétiole court et grêle.

Fertilité. — Très-grande.

Culture. — Le sujet qui lui convient, est le franc ; il s'y développe passablement en pyramide , tandis qu'il pousse à peine sur le cognassier.

Description du fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : tur binée, obtuse , légèrement bosselée vers le sommet. — Pédoncule : court, gros, arqué, charnu à la base, obliquement implanté à la surface du fruit, avec lequel il est presque toujours continu. — OEil : petit, mi-clos, à peine enfoncé. — Peau: jaune verdâtre, ponctuée de roux, maculée de même autour du pédoncule. — Chair : blanchâtre, très-fine, fondante, juteuse, sans pierres. — Eau : des plus abondantes, vineuse, bien sucrée, d'un goût agréable. Maturité. — Allant du commencement de septembre jusqu'à la mi-octobre. Qualité. — Première

Historique. — Hovey, auteur estimé d'une pomone américaine [The fruits of America, 1847-1856) , s'est longuement occupé de la poire Adams , originaire des Etats-Unis , dans une publication périodique consacrée à l'horticulture , et dont il est l'éditeur. Traduisons ce qu'il y dit de la provenance de cette excellente variété :

« Elle vient de Massachusetts, où M. le docteur H. Adams, amateur zélé, l'a gagnée dans sa propriété de Waltham. Et voici, d'après lui, comment il l'a obtenue : de pépins de la poire Seckle, dont un arbre se trouvait, dans son jardin, à côté d'un poirier Bartlett *. Ces pépins furent semés en 1836, au cours de l'automne, et la première fructification eut lieu en 1848. » [Magazine of horticulture , 1854, p. 464.)

Hovey ajoute qu'en ayant reçu des greffes , il la multiplia et lui donna le nom

1 Le poirier Bartlett n'est autre que le poirier William' s, l'un des plus recherchés pour sa fertihté, pour ses délicieux produits.

de son obtenteur. Puis il a soin de noter, avec raison, que le gain du docteur Adams est indubitablement le résultat d'un croisement des espèces anglo-américaines Seckle et Bartlett. — A son tour, Hovey nous en ayant envoyé un sujet, nous le plantâmes. Il donna des fruits en 1854, mais ce ne fut qu'à partir de 1858 qu'il nous devint possible de le répandre, ne l'ayant greffé qu'après avoir étudié ses produits.

Observations. — Il importe de ne pas confondre la poire Adams avec le Beurré Adam, variété française connue depuis plusieurs siècles, et dont la description se trouve ci-après, à son ordre alphabétique.

Poire ADÈLE. — Synonyme de poire Adèle de Saint-Denis. Voir ce nom.

Poires ADELE DE SAINT-CÉRAN et ADÈLE DE SAINT-CÉRAS. nymes de poire Adèle de Saint-Denis. Voir ce nom.

Syno-