Poire BONNE-THERESE

Description de l'arbre. — Bois : peu fort. — Rameaux : nombreux, généralement érigés , de grosseur et de longueur moyennes , vert olivâtre légèrement ombré de brun, ayant les lenticelles très-fines, abondantes, les coussinets saillants et les mérithalles des plus courts. — Yeux : à écailles disjointes, volumineux, coniques-pointus, excessivement écartés du bois, souvent sortis en éperon. — Feuilles : petites ou moyennes, très-abondantes, habituellement ovales, acuminées, dentées profondément sur leurs bords,, ayant le pétiole long et gros.

Fertilité. — Ordinaire.

Poire Bonne-Thérèse.

Culture. — De vigueur modérée, il est un peu lent à se développer sur le cognassier; les pyramides qu'il y fait sont néanmoins régulières et très-convenables; le franc, que nous ne lui avons pas encore donné, devrait rendre sa croissance beaucoup plus prompte.

Deseription tltt fruit. — Grossem^ -: moyenne. — Forme :

ovoïde-arrondie , régulière, souvent bosselée vers sa partie supérieure. — Pédoncule : court, non arqué, de force moyenne, obliquement inséré dans une trèsétroite cavité en entonnoir plissée sur ses bords et mamelonnée d'un côté. — OEil: petit, ouvert, rond, à peine enfoncé. — Peau : jaune verdâtre terne, largement maculée de roux autour du pédoncule, rayée de même dans le bassin ombilical et entièrement recouverte de points, de marbrures, de taches et de petites veines d'un fauve clair ; le tout peu apparent.

— Chair : très-blanche et trèsfme, fondante, juteuse, exempte de granulations. — F au : excessivement abondante et sucrée , acidulé, hautement et savoureusement parfumée.

Maturité. — Commencement d'octobre et se prolongeant une quinzaine de jours.

Qualité. — Première.

Historique. — Nous avons reçu ce poirier en 1860, des pépinières royales de Vilvorde-lez-Bruxelles , dirigées anciennement par feu Laurent de Bavay. Il provient des semis du conseiller Nélis, de Mahnes, ainsi que l'indiquait en 1860 le Catalogue de M. de Bavay (p. 24) ; mais comme il y était inscrit parmi les variétés nouvelles , il n'a dû fructifier que longtemps après la mort de ce conseiller, arrivée en 1834. Du reste, on n'a commencé à le propager que depuis cinq ou six ans.

Observations. — Par suite d'une mauvaise lecture, sans doute, de l'étiquette que portait ce poirier lorsqu'on nous l'expédia de Belgique, il fut, en 1863, inscrit pour la première fois dans notre Catalogue analytique, sous le nom de Beurré Thérèse ; mais cette erreur, qu'on découvrit assez promptement , ne subsistait plus en 1865; l'édition que nous publiâmes alors lui rendait sa véritable dénomination : Bonne-Thérèse. C'est pourquoi il nous a paru inutile de lui donner Beurré Thérèse pour synonyme ; et nous pouvons même affirmer qu'il n'est sorti sous ce nom , de nos pépinières , qu'un très-petit nombre de sujets.

Poire BONNE DES ZÉES. — Synonyme de poire Bonne d'Èzée. Voir ce nom.