‹ Dictionnaire de pomologie (volume 2)Chapitre 368 sur 486 · BRE— BRI · texte numérisé non relu

BRE— BRI

implanté, excessivement charnu à la base, continu d'un côté avec le fruit. — OEil: petit, mi-clos, souvent contourné, à peine enfoncé. — Peau : vert clair, entièrement ponctuée et veinée de fauve, maculée de même autour du pédoncule et Poire Du Breùil père. généralement rayée de brun dans le

bassin ombilical. — Chair : blanche, fme, ferme, fondante, aqueuse, trèsrarement granuleuse auprès des loges. — Eau : d'une abondance extrême, sucrée, acidulé, vineuse, ayant un arrière-goùt musqué aussi savoureux que délicat.

Maturité. — Yerslanii^septembre.

Qualité. — Première.

Hiistorique. — Le 7 septembre 1851 , feu Prévost, alors président du Cercle pratique d'Horticulture et de Botanique de la Seine-Inférieure, hsait aux membres de cette Société une notice sur ce délicieux fruit, que l'on venait d'obtenir à Rouen. Parmi les faits qu'il y a consignés , nous croyons devoir reproduire les suivants :

« En 1840, M. Alphonse Du Breuil, professeur d'arboriculture au Jardin botanique de la ville de Rouen, sema des pépins de plusieurs variétés de bonnes poires de dessert... Les jeunes plants résultant de ce semis, une fois bien développés, chacun d'eux a été greffé sur cognassier, puis numéroté... Dès 1851 beaucoup ont fructifié abondamment, et ce sont les variétés... qu'avec l'autorisation du producteur nous allons nommer et décrire :.... Poire Bu Breuil 'père. Elle provient des pépins de la Bonne-Louise d'Avr anches... et le Cercle l'a dédiée à M. Du BreùU père, jardinier en chef et conservateur de notre Jardin botanique. » {Bulletins, t. VII, pp. 149 et 153.)

Obser-vations. — Outre la poire Du Breuil père, il existe une poire Professeur Du Breuil, provenant du même semis que la première, et ainsi appelée en l'honneur de M. Alphonse Du Breuil fils, son obtenteur. La dénomination presque conforme de ces deux variétés ne saurait donc être un indice de synonymie. Cependant comme elles mûrissent l'une et l'autre en septembre, et possèdent certains rapports de forme, il nous a paru nécessaire de présenter ici cette courte explication. — Les pomologues qui se sont occupés du fruit que nous venons de décrire, ont généralement fait un seul mot du nom Dubreuil. Nous n'avons pas suivi leur exemple, afin de nous conformer à l'orthographe même adoptée par MM. Du Breuil, sur les ouvrages desquels il est écrit en deux mots.

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