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Culture. — Nous l'avons, en mars 1866, greffé pour la première fois dans notre école, et c'est le cognassier qu'on lui a donné pour sujet. Sa vigueur semble modérée, ses pyramides s'annoncent comme devant être satisfaisantes,

„ . „, . , Description du fruit

Poire Choisnard. , ,. , .

\a après une poire provenant du

sauvageon). — Grosseur : audessus de la moyenne. — Forme : turbinée-allongée, obtuse et très-ventrue. — Pédoncule : peu long, bien nourri, légèrement renflé aux extrémités, à peine arqué, implanté obliquement à fleur de chair.

— OEil : grand, bien fait, ouvert, presque saillant. — Peau : assez rugueuse, jaune sombre, couverte de points fauves et de larges marbrures grisâtres qui passent au brun foncé sur la partie exposée au soleil. — Chair : blanc jaunâtre, mi-cassante, mi-fine, pierreuse au centre. — Fau :

suffisante, sucrée, aigrelette et savoureuse, ayant un arrièregoût musqué fort délicat.

Maturité. — Janvier, mais se prolongeant, paraît-il, jusqu'en mars.

Qualité. — Première.

Historique. — C'est par le Catalogue deMM.Yilmorin- Andrieux , de Paris , que nous avons, en 1866, connu cette nouvelle variété, dont le pied-mère appartient à M. Choisnard, pépiniériste aux Ormes, près Châtellerault (Vienne). En nous en expédiant un jeune sujet, notre estimable confrère nous écrivait le 7 mars 1866 : « Jusqu'à présent le pied-mère, qui est un arbre en plein vent, a seul fructifié. « L'espèce sera, je le crois, vigoureuse et fertile. L'an dernier ce poirier, qui peut « avoir trente ou quarante ans, m'a donné plus de douze cents fruits. » — Ainsi la poire Choisnard porte le nom de son promoteur et remonte environ à 1830. Ajoutons qu'elle poussa spontanément et fut trouvée dans les environs des Ormes-sur-Yienne.

Poire CHOIX D'UN AMATEUR. — Synonyme de poire Nouveau- Poiteau. Voir ce nom.

Poire CHOPINE. — Synonyme de poire d'Épargne. Voir ce nom.