Poire ALEXANDRE BIVORT

Deuxième Type.

Premier Type. Description «le l'arbre. —

Bois : assez fort. — Rameaux :

nombreux, habituellement étalés, longs, un peu faibles et flexueux, marron foncé , finement ponc tués, à coussinets saillants. — Yeux: gros, écrasés, à écailles renflées, écartés du bois. — Feuilles : ovales-arrondies, faiblement dentelées, ayant le pétiole gros et très-court.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — Les pyramides de ce poirier sont généralement assez belles sur cognassier, quoiqu'il soit de moyenne vigueur.

Description dn frnlt. —

Grosseur : moyenne. — Forme :

sphérique ou turbinée, quelquefois aplatie et légèrement côtelée, — Pédoncule : assez court, mince, arqué, obliquement inséré, souvent comprimé à sa base, où il est alors fortement renflé, par une gibbosité prononcée. — Œil :

petit, clos, contourné, faiblement enfoncé. — Peau : jaune clair, ponctuée de roux, largement maculée de fauve autour du pédoncule. — Chair : blanche, fine et juteuse, des plus marcescentes.

— Eau : extrêmement abondante, musquée, à peine sucrée, entachée d'une âcreté détestable.

Maturité. —Commencement de novembre.

Qualité. — Troisième.

Historique. — D'origine belge, la poire ici décrite porte le nom du fondateur de la Société Yan Mons, M. Alexandre Bivort, qui en 1849 la fit connaître en ces termes dans un ouvrage spécial :

« Cette variété, obtenue par M. Louis Berckmans, un de nos amis, nous a été dédiée au

mois de décembre 1848, et nous avons été à même d'en constater les éminentes qualités

C'est un fruit exquis , qui a beaucoup de rapports avec la poire Joséphine de Matines ; il se i. 7

fond littéralement dans la bouche, et n'y laisse aucun marc. L'époque de sa maturité a lieu vers la fin de janvier. » (A. Bivort, Album de pomologie, t. 11^ pp. 107-108.)

Observations. — Malgré la qualification d'exquise donnée en 1849, par M. Bivort, à la poire qu'alors on lui dédiait, et qui plus tard, en 1855, était également déclarée « excellente » par M. de Liron d'Airoles [Notices pomologiques, t. I, p. 79), nous avons dû la classer de troisième ordre. Chez nous, en efïet, elle s'est montrée plutôt mauvaise que médiocre, depuis dix ans que nous la multiplions ; comme aussi l'époque de sa maturité n'y a jamais dépassé la mi-novembre.

Poire ALEXANDRE HÉLIE. — Synonyme de poire Belle-Julie. Voir ce nom.