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aux incommodités du temps ; vous pouvez le planter dans vos vergers ; mais si vous voulez en avoir de la satisfaction, faites faire de bons trous. « [Théâtre des jardinages, 1660-1078, p. 28.)

Ce passage de Claude Mollet montre pour quel motif on avait appelé Johannet la poire qu'il appelle aussi Hâtiveau. Merlet, qui peu après citait le même fruit, en lui donnant le nom d'Amiré Johannet — sous lequel on le cultive encore actuellement — fut moins précis : il se tut sur l'origine du mot Amiré, appliqué également, à cette époque, à deux autres variétés de poirier. Nous ne connaissons donc que la moitié de ce problème étymologique, car il serait téméraire, sans doute^ de penser qu'Amiré vient d'Awma — aujourd'hui Amelia — localité avoisinant Viterbe (États de l'Église) , et qui possédait^ selon Pline en son

Histoire naturelle, certaines variétés de poires dites Amérines S'il en était ainsi,

• l'Amiré Johannet aurait alors figuré sur les tables romaines. Mais qui voudrait l'affirmer?,.. L'un des plus savants annotateurs de Pline, le père Hardouin, jésuite du xvn^ siècle, n'a pas craint, lui, d'avancer que la poire de Saint-Jean (lisez Amiré Johannet) était positivement la poire Hordeacea des Romains. Il fondait son opinion sur le sens même de l'adjectif latin hordeaceus : pira Hordeacea^ poire d'Orge ; qualifiée de la sorte parce qu'elle se mangeait , en Italie, à l'époque où Ton y récolte l'orge. D'où s'ensuit, selon l'érudit jésuite, que la maturité de notre Johannet coïncidant avec la maturité de l'orge, chez les Italiens, ce Johannet

doit être la poire Hordeacea La conséquence tirée de ce simple fait d'une

maturité identique , semble fort hasardée ; aussi rapportons-nous le dire du père Hardouin à titre de curiosité historique, et non autrement ; avouant de plus que s'il fallait opter entre les deux hypothèses ici présentées, nous adopterions la nôtre, celle qui s'appuie sur la ressemblance du nom. Amiré peut bien, à la rigueur, dériver d'Ameria, dont il est une quasi-traduction.

Observations. — Prévost^ de Rouen, dont l'autorité pomologique fut grande et méritée, étudia beaucoup cette vieille variété, et ce qu'il en a dit est tellement exact, qu'il y a profit pour tous à le reproduire :

« Si cette poire — écrivait-il en 1839 — n'a pas la chair aussi succulente qu'on pourrait le désirer, elle a au moins sur les variétés Madeleine et Petit-Muscat, qu'elle égale en précocité si elle ne les devance, l'avantage d'avoir une forme, un coloris agréables, une saveur assez prononcée, et de ne pas blettir aussi promptement Sa maturité se manifeste trèsvite par le changement de couleur de la peau vers la pointe ; alors elle exhale une odeur agréable et tombe facilement de l'arbre ; ce à quoi il faut veiller, car les limaçons en sont très-friands et ne tardent pas à la creuser. » [Cahiers pomologiques, p. 55.)

Poire AMIRÉ ROUX. — Synonyme de poire Archiduc d'Été. Voir ce nom.

Poire AMOSELLE, — Synonyme de Bergamote de Hollande. Voir ce nom.

Poire d' AMOUR. — Synonyme de poire Belle-Angevine. Voir ce nom.

Poire d' AMOUR. — Synonyme de poire Bon-Chrétien d'Auch. — Voir ce nom.

Poire d' AMOUR. — Synonyme de poire Duc de la Force. Voir ce nom.

Poire d' AMOUR. — Synonyme de poire Gîle-ô-Gîle. Voir ce nom. Poire d'AMOUR. — Synonyme de poire de Livre. Voir ce nom.