Pomme MARGUERITE

Synonymes. — Pommes : 1. Margaret (Langley, Pomona , or the fruit-garden illustrated, 1720, pi. 74, fig. lrc). — 2. Early red Margaret (Lindley, Guide to the orchard and kitchen garden , 1831, p. 8, n° 13). — 3. D'Eve (Id. ibid.). — 4. Rother Jacob's {Id. ibid.).— 5. Striped Juneating (Id. ibid.). — 6. Striped Quarrenden (Thompson, Catalogue of fruits eultivated in the garden o/ the horticultural Society of London, 1842, p. 24, n» 425). — 7. Reinette Quarrendon ( Bivort, Album de pomologie, 1851, t. IV, p. 147). — 8. Maudlin (G. A. Hennau, Annales depomologie belge et étrangère, 1857, t. V, p. 71).

lîescriptioit iîe ï'arîwe. — Bois : très -fort. — Rameaux : nombreux, presque érigés, gros et longs, sensiblement géniculés, cotonneux, brun clair verdâtre. — Lenticelles : arrondies ou allongées , grandes et abondantes. — Coussinets : saillants. — Yeux : volumineux, ovoïdes -allongés, légèrement duveteux, collés en partie sur le bois. — Feuilles : assez grandes, ovales et acumiuées, canaliculées pour la plupart, ayant les bords assez fortement dentés ou crénelés. — Pétiole : long, bien nourri, rosé, surtout à la base, et largement cannelé. — Stipules : étroites et longues.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — La grande vigueur de ce pommier le recommande spécialement

MAR

pour le plein-vent; cette forme, sous laquelle il fait de très-beaux arbres, lui est aussi plus avantageuse que les autres, pour la fertilité. Si cependant on veut le destiner à la basse-tige , il faut uniquement le greffer sur paradis , et encore la force de sa végétation l'y rendra bien peu productif.

Pomme Marguerite. Description dn fruit. —

Grosseur : moyenne. — Forme :

globuleuse irrégulière, faiblement côtelée au sommet et généralement plus bombée sur une face que sur l'autre. — Pédoncule : assez court, mince à son milieu, renflé à ses extrémités, planté dans un bassin rarement 'bien développé. — OEil :

grand, mi-clos ou fermé, à longues sépales, à cavité étroite, de profondeur variable mais toujours fortement plissée. — Peau : peu épaisse, onctueuse, jaune sale, presque entièrement lavée, marbrée et fouettée de carmin à l'insolation, et ponctuée de gris cendré. — Chair : jaunâtre, demi-fine, inodorante, assez ferme, devenant aisément pâteuse. — Eau: suffisante, sucrée, acidulée, plus ou moins parfumée. Maturité. — Depuis la mi-juillet jusqu'à la fin d'août. Qualité. — Deuxième.

Historique. — La présente variété, très-répandue en Europe ainsi qu'en Amérique, et souvent confondue avec le pommier Fraise, décrit plus haut (p. 310), est d'origine anglaise et remonte au commencement du xvme siècle. Le pomologue Laugley la ût connaître le premier, en -1729, dans le recueil intitulé Pomona, or the fruit-garden illustrated (pi. 74). Deux pommes de ce nom existent en Angleterre : I'Early red Margaret [Marguerite rouge précoce], qui nous occupe, puis une autre, plus ancienne, plus hâtive, seulement appelée Margaret, et que Miller décrivit dès 1724 clans son Dictionnaire des jardiniers , imprimé à Londres. Cette dernière m'est inconnue. La maturité de la pomme Marguerite coïncidant généralement avec l'époque — 20 juillet — où l'Eglise fête la sainte ainsi nommée, il est assez probable que ce fut là ce qui lui valut sa dénomination. Chez moi, elle mûrit plutôt après cette date, qu'avant; je suis donc surpris d'avoir lu dans quelques Pomologies qu'on pouvait la manger dès la fin de juin.

Observations. — Red Juneating n'est aucunement synonyme de Marguerite, mais à'Early Straivberry, notre pomme Fraise d'Été, native des environs de New- York. Je l'ai vérifié maintes fois, et me trouve, en cela, parfaitement d'accord avec le pomologue américain Downing. (Voir cet auteur, édition de 1869, p. 137.) — C'est également par erreur qu'on l'a, dans quelques ouvrages allemands, réunie à la pomme de Madeleine, qui lui ressemble si peu.

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