PIG [PIGEONNET ANG — BLA
suivant l'exposition, légèrement maculée de roux squammeux autour du pédoncule et ponctuée de gris clair. — Chair : blanchâtre, ferme, fort croquante. — Eau : suffisante , sucrée , peu acidulée, peu parfumée.
Maturité. — Décembre-Février.
Qualité. — Deuxième.
Historique. — En 1860 je rapportai ce fruit de Berlin, mais ne le mis dans le commerce qu'en 1868 {Catalogue, p. 49, n° 313). Il est à peine connu chez nous. Les Allemands l'ont en assez grande estime. M. Oberdieck, un de leurs pomologues, en parlait ainsi au cours de 1864 :
« L'origine de cette variété est encore incertaine;... elle fut importée dans notre pays par M. Schiébler, horticulteur à Celle. Il l'avait rencontrée, sous le nom de Pigeon, à Londres chez M. Lockart, pépiniériste, qui lui en offrit des greffes. Lorsque son pommier lui eut donné des fruits, M Schiébler l'appela Neuer Englischer Pigeon [Pigeon nouveau d'Angleterre]. Comme cette pomme a déjà été remarquée dans nos expositions, notamment en 1860, à Berlin, j'ai cru devoir, sans plus amples informations, la décrire; elle est effectivement très-jolie et peut fort bien prendre rang parmi les fruits à couteau. (Illustrirtes Eandbuch der Obstkunde, t. IV, p. 251, n° 387.)
En présence de l'indécision qui régnait dans l'article de M. Oberdieck , au sujet de l'identité de ce Pigeonnet anglais, j'eus soin de m'assurer s'il se rapportait ou non à quelqu'une des neuf autres variétés de Pigeonnet que je possédais. Cet examen m'ayant prouvé qu'aucune d'elles ne lui ressemblait, ce fut alors qu'à mon tour je le multipliai, et qu'actuellement je le signale dans ce Dictionnaire.
Pomme PIGEONNET BLANC. — Synonyme de Pigeonnet blanc d'Eté. Voir ce nom.