Pomme de PRINCE VERTE

Synonymes. — Pommes : 1. Gruner Fursten (Diel, Kemobstsorlcn, 1799, t. I, p. 232). — 2. De Prince (Id. ibid.).

Description de l'arbre. — Bois : trèsfort. — Rameaux : assez nombreux, érigés, longs et gfos, très-coudés, peu duveteux , brun ardoisé presque entièrement grisâtre, surtout au sommet ; leurs mérithalles sont des plus courts. — Lenticelles : grandes , arrondies, clair-semées.

— Coussinets : assez ressortis. — Yeux : volumineux, ovoïdes-allongés, très-cotonneux, légèrement écartés du bois, ayant les écailles noires et mal soudées. — Feuilles : grandes, ovales-allongées, vert jaunâtre en dessus, gris verdàtre en dessous, minces, courtement acuminées et dentées ou crénelées.

— Pétiole : long , assez gros , finement rosé en dessus , à cannelure large et peu profonde. — Stipules : étroites et courtes.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — Sa grande vigueur permet de le greffer ras terre, pour plein-vent, mais cependant le greffer en tète est encore plus avantageux. Toutes les formes naines lui conviennent, écussonné sur paradis plutôt que sur doucin.

Description du fruit. — Grosseur : moyenne et parfois plus volumineuse.

— Forme : conique-arrondie. — Pédoncule : de longueur moyenne, bien nourri ,

arqué, planté dans un bassin profond et assez étroit. — Œil : grand, mi-clos ou fermé, à cavité vaste et légèrement plissée. — Peau : unie, abondamment ponctuée de gris, vert clair blanchâtre du côté de l'ombre, vert jaunâtre sur l'autre face, où elle est en outre lavée de rouge orangé. — Chair : jaunâtre, fine, mi-tendre. — Eau : suffisante, bien sucrée, acidulée, parfumant la bouche.

Maturité. — Janvier- Avril.

Qualité. — Première.

Historique. — D'origine allemande, et plus que centenaire, cette variété fut en 1867 apportée à l'exposition internationale de Paris par M. le professeur Koch, de Berlin. Le 31 mars 1870 j'en ai reçu des greffes de M. Oberdieck, superintendant à Jeinsen (Hanovre), et je la multiplie depuis cette époque. Dans son Kemobstsorten le docteur Diel assurait en 1799 (t. I, p. 232) qu'anciennement ce fruit était nommé Pomme blanche de Stettin, mais qu'on le lui avait adressé, étiqueté Pomme de Prince, du jardin ducal de Coblentz avant 1788.

Pomme PRINCESSE. — Synonyme de pomme Princesse noble. Voir ce nom.