REI [ REINETTE ANA — ANG

pédoncule et ponctuée de marron et de gris. — Chair : blanc jaunâtre, fine, assez tendre. — Eau : suffisante, sucrée, délicieusement acidulée et parfumée.

Maturité. — Janvier-Mars.

Qualité. — Première.

Historique. — Le docteur Diel paraît avoir été le premier descripteur de ce fruit, dont la qualité justifie le nom. Ce fut en 1826 qu'il le mentionna :

« Je dois — écrivit-il — cette variété à l'obligeance de M. Frédéric Commans, de Deutz (Prusse) qui, comme son frère, dont j'ai déjà parlé, étudie avec soin les arbres fruitiers. Ce pommier lui est venu, étiqueté Reinette Ananas, d'un ami résidant auprès de Zùlpig (Prusse), petite ville où se trouve un couvent en relations avec le Brabant. » (Vorz. Kernobstsorten, 1826, t. IV, p. 53, note.)

De ce passage on ne peut tirer de conjectures sérieuses sur la nationalité du pommier Reinette Ananas; aussi serai-je fort irrésolu pour conclure, si M. Lucas, directeur de l'Institut pomologique de Reutlingen (Wurtemberg), n'avait en 1859 caractérisé cette Reinette et presque tranché la question qui m'embarrassait :

« Cette pomme — dit-il — se rencontre généralement en Allemagne dans toutes les collections, et partout porte le même nom. Il est probable qu'elle est originaire de la Hollande. » (Illustrirtes Handbuch der Obstkunde, t. I, p. 131, n° 50.)

Les pépiniéristes français étaient , paraît-il , moins favorisés que leurs confrères d'Allemagne, en ce qui touche la culture de la Reinette Ananas, car non-seulement avant 1868 je ne possédais pas ce pommier, mais ne l'avais même jamais vu cité dans les Catalogues de nos principaux arboriculteurs. Ses produits m'ayant frappé à la dernière Exposition universelle de Paris (1867), où ils faisaient partie des collections allemandes, je me suis immédiatement procuré cette excellente variété par l'entremise amicale de M. Lucas , le savant pomologue dont je viens à l'instant de reproduire une opinion.

Observations. — Ne pas confondre la Reinette Ananas avec la pomme Ananas, décrite plus haut (page 62) et qu'on mange dès les derniers jours de l'été.