Pomme REINETTE D'ANJOU

Description de l'arbre. — Bois : fort. — Hameaux : peu nombreux, étalés, longs, gros, légèrement coudés, très-duveteux, rouge ardoisé. — Lenticelles : grandes, arrondies, clair-semées. — Coussinets : saillants. — Yeux : volumineux, coniques, obtus, plaqués sur l'écorce. — Feuilles : grandes, arrondies, vert terne en dessus, blanc brunâtre en dessous, planes, acuminées, régulièrement et profondément dentées. — Pétiole : peu long, très-gros, faiblement cannelé. — Stipules : des plus développées.

Fertilité. — Médiocre.

Culture. — On le greffe en tête pour le plein- vent, et non ras terre, parce qu'il grossit lentement. Les formes buisson , cordon, espalier lui conviennent beaucoup, surtout quand il est écussonné sur paradis.

Description du fruit. — Grosseur : volumineuse. — Forme : conique plus ou moins allongée et toujours assez régulière. — Pédoncule : de longueur et

REI [reinette anj — bab]

grosseur moyennes, inséré dans une cavité assez étroite et assez profonde. — Œil : très-grand, régulier, des plus ouverts, à cavité large et peu profonde. — Peau : assez lisse , vert clair, amplement lavée et fouettée de rouge-brun peu

foncé , maculée de Pomme Reinette d'Anjou. roux squammeux au-

tour du pédoncule et parsemée de très larges points fauves.

— Chair : jaunâtre, une, mi -tendre, fortement verdâtre auprèsdes loges. — Eau:

abondante , sucrée , très - agréablement acidulée et possédant une saveur parfumée des plus exquises.

Maturité. — Novembre-Mars.

Qualité. — Première.

Historique. —

J'éprouve un véritable regret de ne pouvoir, malgré le nom qu'il porte, inscrire ce délicieux fruit sur la liste des variétés natives de l'Anjou. J'ai tout fouillé pour y parvenir, sans trouver le moindre indice qui pût autoriser une telle inscription. Le plus étonnant, c'est de rencontrer dès 1817 la Reinette d'Anjou citée comme pomme d'élite par un auteur allemand, quand on sait surtout que 1848 fut la date de son introduction dans les pépinières angevines. Chez moi , mon Catalogue de 1849 l'annonçait pour la première fois, à l'article Pommiers nouveaux (p. 32, n° 154). Elle m'était venue de Ledeberg-lez-Gand [ Belgique J, où feu le pépiniériste Papeleu, qui sans doute l'avait reçue d'Allemagne , la cultivait alors depuis trois ou quatre ans. J'espérais que Christ, le pomologue allemand ici mentionné, m'aurait donné quelques renseignements sur ce fruit. Point, il dit uniquement, après avoir décrit le Borsdorf vert : « Je signale encore parmi les variétés remarquables, la Reinette « d'Anjou, ou Reinette rouge d'Anjou. » [Handbuch ùber die Obstbaumzuchl , 1817, pp. 425 et 855.)

Pomme REINETTE D'ANTHÉZIEUX. — Voir pomme Linnœus Pippin, au paragraphe Observations.

Pomme REINETTE D'AUTRICHE. — Synonyme de pomme Noire. Voir ce nom.

Pomme REINETTE BABOTJ. — Synonyme de Reinette d'Anthézieux. Voir pomme Linnœus Pippin, au paragraphe Observations.

REI [reinette bas — bat]