Pomme REINETTE JAUNE SUCRÉE
Synonymes. — Pommes : 1. Gelbe Zuckerreinette (Diel , Kernobslsorten , 1802 , t. V, p. 112). — 2. Anglaise (Thompson, Catalogue of fruits cultivated in the garden of tke horticultural Society of London, 1842, p. 36, n° 673). — 3. Chance [Id. ibid.). — 4. Citron (Id. ibid.).
Description de l'arbre. — Bois : de moyenne force. — Rameaux : nombreux, étalés, longs, assez grêles, bien coudés, légèrement duveteux et d'un brun clair nuancé de jaune verdâtre; leurs mérithalles sont longs et inégaux. — Lenticelles : petites, allongées et clair-semées. — Coussinets : des plus saillants. — Yeux : de grosseur moyenne, allongés, assez obtus, faiblement collés sur le bois, ayant les écailles disjointes et cotonneuses. — Feuilles : petites, abondantes, ovales-allongées, vert jaunâtre en dessus, blanc jaunâtre en dessous, longuement
REI [keinette jau]
acuminées, régulièrement et peu profondément dentées. — Pétiole: long, gros, flasque, rougeâtre en dessous et largement cannelé. — Stipules : moyennes. Fertilité. — Abondante.
Culture. — Ce pommier n'est pas assez vigoureux pour qu'il soit prudent, quand on le destine au plein-vent, de le greffer ras terre, il lui faut la greffe en tête. Sous formes naines on en obtient, sur doucin, de très-beaux sujets.
Pomme Reinette jaune sucrée.
Description du fruit. — G?'os-
seur ; considérable.
— Forme : globuleuse plus ou moins régulière. — Pédoncule : court , faible , arqué , profondé ment inséré dans un vaste bassin . — Œil:
grand ou moyen , mi-clos ou fermé , à cavité unie et modérément dévelop pée. — Peau : légèrement rugueuse , vert jaunâtre sur le côté exposé à l'ombre , jaune d'or à l'insolation , çà et là tacbetée de roux , surtout autour du pédoncule , puis semée de larges et nombreux points fauves , dont la plupart forment étoile. — Chair : jaunâtre , peu serrée mais assez ferme. — Eau : suffisante , à peine acidulée , très-sucrée et très-agréablement parfumée. Maturité. — Octobre- Janvier.
Qualité. — Première, surtout pour les amateurs de pommes douces.
Historique. — Ce pommier est beaucoup plus connu chez les Anglais et les Allemands, que chez nous, où cependant on le cultivait déjà en 1802, date à laquelle le docteur Diel assure, dans son Kernobstsorten (t. V, p. 112, note), l'avoir reçu du capitaine Brion, de Verdun. Je ne sais comment quelques horticulteurs ont cru possible de le confondre avec celui de Reinette franche , lui ressemblant si peu, et dont les produits, bien acidulés, gagnent aisément le mois de mai, tandis que la Reinette jaune sucrée, à chair presque dépourvue d'acidité, dépasse difficilement les derniers jours de janvier. J'ignore la provenance de cette variété.
Pomme REINETTE JAUNE TARDIVE (de Duhamel). — Synonyme de Reinette dorée. Voir ce nom.
Pomme REINETTE JAUNE TARDIVE (de Poiteau). — Voir Reinette dorée, au paragraphe Observations.
REI [reinette jea — lan]
Pomme REINETTE DE JEANNETTE. — Synonyme de pomme Dame-Jeannette. Voir ce nom.
