Pomme REINETTE D'OLARGUES
Description de l'arbre. — Bois :
très-fort — Rameaux: assez nombreux, généralement un peu étalés, longs, des plus gros, très-géniculés, bien duveteux et d'un brun olivâtre lavé de rouge ardoisé. — Lenticelles : grandes, allongées, assez abondantes. — Coussinets :
très-ressortis. — Yeux : petits, arrondis et plats , cotonneux , collés sur l'écorce. — Feuilles : de grandeur moyenne , ovales, vert clair et des plus longuement acuminées, planes pour la plupart et profondément crénelées. — Pétiole :
de longueur moyenne, gros, rigide, largement cannelé. — Stipules : longues et assez larges.
Fertilité. — Satisfaisante.
Culture. — Il fait des plein-vent de toute beauté, à tige droite, forte, à tète régulière et des plus touffues. Les formes naines lui sont moins favorables,
REI [reinette ont]
particulièrement comme production ; mais, avec le paradis pour sujet, on peut cependant en obtenir des arbres très-convenables.
Description du fruit. — Grosseur : au-dessous de la moyenne. — Forme : cylindrique ou conique fortement arrondie. — Pédoncule : long , grêle, planté dans un étroit et peu profond bassin. — OEil : moyen ou petit, mi-clos ou fermé, à sépales assez loDgues et cotonneuses, à cavité plissée et de faibles dimensions. — Peau : vert clair et brunâtre, presque entièrement lavée et striée de carmin-foncé, maculée de roux dans le bassin pédonculaire , puis abondamment ponctuée de gris et de brun. — Chair : jaune verdâtre, fine, ferme et croquante. — Eau : abondante, très-sucrée, délicieusement acidulée et parfumée.
Maturité. — Novembre-Février.
Qualité. — Première.
Historique. — Elle porte le nom d'Olargues, petite ville du déparlement de l'Hérault, dont elle est probablement originaire; j'ignore toutefois à quelle époque remonte sa culture , n'ayant aucun correspondant sur ce point de la France. Je la dois à M. Jamin, pépiniériste à Bourg-la-Reine , près Paris, et la multiplie depuis 1866. Avant cette date son nom ne m'était apparu ni dans les Catalogues ni dans les Pomolosies.