Pomme REINETTE SUISSE

Synonymes. — Pommes : 1. De Sdisse (Schmidt, Illustrirtes Handbuch der Obstkunde, 1859, t. 1", p. 537, n° 252). — 2. Verte de Rostock (Id. ibid.). — 3. Verte de Stettin (Id. ibid.).

Description «le l'arbre.

— Bois : très-fort. — Rameaux :

assez nombreux, étalés et légèrement arqués, longs, des plus gros, bien géniculés, excessivement duveteux et d'un vert olivâtre lavé de rouge -brun foncé. — Lenticelles : grandes , arrondies, clair-semées. — Coussinets : ressortis. — Yeux : trèsvolumineux , coniques - arron dis , plaqués sur l'écorce et couverts d'un épais duvet. — Feuilles : grandes, ovales, d'un vert glauque et luisant en dessus, d'un blanc verdâtre en dessous, acuminées pour la plupart et très-profondément dentées. — Pétiole : de longueur moyenne, des plus gros, à peine cannelé. — Stipules : très-longues et assez larges. Fertilité, t- Satisfaisante.

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Culture. —Son extrême vigueur le rend propre au plein-vent greffé ras terre, niais si sa tige devient alors d'une remarquable grosseur, sa tête laisse presque toujours quelque chose à désirer, surtout pour la régularité. Sous formes naines il prospère convenablement sur paradis.

Description du fruit. — Grosseur : moyenne et parfois plus volumineuse. — Forme : conique-arrondie ou globuleuse irrégulière. — Pédoncule : assez court, bien nourri, renflé au point d'attache, arqué, profondément planté dans un vaste bassin. — Œil : petit ou moyen , ouvert ou mi-clos, à cavité prononcée et plus ou moins ondulée sur les bords. — Peau : unicolore, d'un vert jaunâtre, striée de fauve autour de l'œil , maculée de même dans le bassin pédonculaire et fortement ponctuée de gris et de brun. — Chair : verdâtre, mi-fine, assez tendre. — Eau : fort abondante, sucrée, agréablement acidulée, mais ayant généralement un arrièregoût herbacé.

Maturité. — Février-Mai.

Qualité. — Deuxième.

Historique. — Ce pommier est répandu depuis longtemps déjà dans les jardins français, et particulièrement en Anjou, car il y a quarante ans au moins que je l'y connais sous l'unique nom Reinette suisse. On le rencontre aussi chez les Allemands], où M. Schmidt en parlait de la sorte en 1859 :

« Cette variété — disait-il — ancienne en Allemagne et qu'on y cultive plus ou moins, y est appelée tantôt Pomme de Suisse , tantôt Verte de Stettin et Grasapfel , ou bien encore, dans nos provinces septentrionales, Verte de Rostock.» (Illustrirtes Eandbuch der Obstkunde, t. I, p. 537, n° 252.)

Le nom primitif de cette pomme — Reinette suisse — en indique-t-il le pays natal? Cela me paraît probable , cependant je n'ai rien trouvé qui puisse confirmer mon opinion. Le pomologue américain Downing ayant récemment décrit (1869, p. 378) ce même fruit, j'espérais lui emprunter quelque renseignement, mais à tort , car il Ta simplement dit d'origine étrangère : « of foreign origin. »