Pomme REINETTE THOUIIN

Synonyme. — Pomme Bonne Thouin (Poiteau, Revue horticole , 1832, p. 213).

Premier Type. Description de l'arbre. —

Bois ; fort. — Rameaux : peu nombreux, généralement érigés , longs , assez gros , légèrement coudés, très - duveteux et vert brunâtre. — Lenticelles : arrondies ou allongées, grandes, abondantes. — Coussinets : saillants. — Yeux : gros , arrondis , collés sur le bois et couverts de duvet. — Feuilles : assez petites, ovales arrondies, vert foncé en dessus, blanc verdâtre en dessous, rarement acuminées, planes et trèsfinement dentées. — Pétiole : long, bien nourri, à cannelure peu marquée. — Stipules : longues et larges.

Fertilité. — Très-abondante.

Cultdre. — Pour plein-vent, en le greffant ras terre , il fait de très-beaux arbres à tronc gros et droit, à tète régulièrement érigée.

Toutes les formes naines, buisson, cordon, espalier, gobelet, pyramide, lui conviennent beaucoup, surtout quand on l'écussonne sur paradis.

Description du irait. —

Grosseur : moyenne. — Forme :

globuleuse assez irrégulière ou conique-arrondie , mais toujours plus ventrue ou plus développée sur une face que sur l'autre, et sensiblement pentagone. — Pédoncule: court, peu

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fort, arqué, obliquement et assez profondément implanté dans un bassin de largeur moyenne. — Œil : grand ou moyen, mi-clos, à cavité généralement faible et dont les bords sont unis ou plissés. — Peau : légèrement rugueuse, jaune verdâtre sur le côté placé à l'ombre, jaune-orange à l'insolation, où souvent elle est nuancée de rose pâle, abondamment ponctuée de roux et de brun, puis complètement maculée de fauve squammeux autour du pédoncule. — Chair: blanchâtre, fine, ferme et compacte. — Eau : abondante, sucrée, acide, parfumée, très- savoureuse.

Maturité. — Février-Juin.

Qualité. — Première.

Historique. — Le Congrès pomologique a décrit en 1867 ce même fruit dans le tome IV (n° 48) de ses publications, et l'y déclare sans surnom et d'origine incertaine ; double méprise facile à rectifier. Des synonymes, cette pomme en possède un, et cela depuis au moins quarante ans, car son nom primitif (1822) fut Bonne Thouin., auquel on substitua vers 1835, je vais le prouver à l'instant, la dénomination Reinette Thouin, qu'ensuite elle a toujours conservée. Quant à son origine, loin d'être incertaine, je n'en connais pas, au contraire, qui soit mieux établie. Témoin l'article ci-après, qu'en 1832 publiait le botaniste Poiteau :

« La pomme Bonne Thouin — écrivait-il — sort d'un sauvageon provenu de graine dans le jardin de M. Gillet de Laumont [à Beaumont, près Montmorency] et qui fructifia pour la première fois vers 1822. Depuis lors il rapporte chaque année abondamment et doit être mis au rang des espèces les plus fertiles. Son fruit est au-dessus de la moyenne grosseur et prend

rang parmi les Remettes Un parfum agréable s'en exhale à l'époque de sa maturité

qui arrive en février et paraît devoir se conserver jusqu'en mai. » (Revue horticole , de Paris, t. II, pp. 213-214.)

André Thouin, le personnage célèbre auquel ce fruit a été dédié, naquit à Paris en février 1747, au Jardin des Plantes, dont son père, décédé en 1764, était jardinierchef. Protégé par Buffon et Bernard de Jussieu, qui dirigeaient ses études scientifiques, il hérita malgré son jeune âge — dix-sept ans seulement — de la charge paternelle, et la remplit avec un tel succès, qu'à son tour la mort seule put l'enlever du Jardin des Plantes. Ce fut le 27 octobre 1824, mais alors il y était devenu, depuis un long temps, professeur de culture et l'un des savants les plus renommés de l'Europe. — Le profond attachement que j'éprouvais pour ce professeur, sous lequel j'avais, en compagnie d'Oscar Leclerc-Thouin, son neveu, étudié l'horticulture, me fit vouer un intérêt particulier à la propagation du pommier qui porte son nom. Aussi en ai-je été un des premiers multiplicateurs, et je fournis aujourd'hui, avec une vive satisfaction, la preuve qu'en 1838 déjà la Reinette Thouin était envoyée par moi, et admise, à l'importante Exposition agricole et horticole qui pour lors eut lieu dans nos murs. (Voir Annales du Comice horticole de Maine-et-Loire, t. I, p. 295.)

Pomme REINETTE TOUTE GRISE. — Synonyme de Reinette grise. Voir ce nom.

Pomme REINETTE DE TRAVER. — SynoDyme de pomme Ribston Pippin. Voir ce nom.

Pomme REINETTE TRES - TARDIVE. — Synonyme de Reinette verte. Voir ce nom.

742 REI [reinette tri — verJ

Pommes REINETTE TRIOMPHANTE. — Synonymes de Reinette franche et de Reinette d'Orléans. Voir ces noms.

Pommes: REINETTE TRUITE,

— REINETTE TRUITÉE , Pommes : REINETTE TULIPE,

— REINETTE TULIPÉE,

Synonymes de Reinette des Carmes. Voir ce nom.

Synonymes de Reinette dorée.

Voir ce nom.

Pomme REINETTE VAN DE LOO. — Synonyme de Reinette Von Niers. Voir ce nom.

Pomme REINETTE VERDE. — Synonyme de Reinette Verte. Voir ce nom.

Pomme REINETTE DES 'VERGERS. — Synonyme de Reinette du Luxembourg. Voir ce nom.

Pomme REINETTE VERMEILLE. — Synonyme de Reinette dorée. Voir ce nom.

Pomme REINETTE VERMEILLE DE BRETAGNE. — Synonyme de Remette de Bretagne. Voir ce nom.

Pomme REINETTE VERSAILLAISE. -Synonyme de Reinette grise deChampagne. Voir ce nom.

Pommes REINETTE DE VERSAILLES. — Synonymes de Reinette blanche de Champagne et de Reinette grise de Champagne. Voir ces noms.