Pomme RIBSTON PIPPIN

Synonymes. — Pommes : 1. Pépin Ribston (Forsyth, Treatise on the culture and management of fruit trees, traduction française de Pictet-Mallet, 1805, p. 92, n° 33). — 2. Ribstone (Van Mons, Catalogue descriptif de partie des arbres fruitiers qui de 1798 à iSÎ3ont forme sa collection,^. 41, n° 962). — 3. Formosa Pippin (Lindley, Guide io the orchard and kitchen garden, 1831, p. 80, n° 155). — 4. Globy ofYobk(W. ibid.). — 5. Traver's (Id. ibid.). — 6. Rockhill's Russei ( Charles Downing, the Fruits and fruit trees of America, 1S63, p. 184). — 7. Reinette de TraVER (Mas, le Verger, 1868, n» 9).

Premier Type. Description de

l'arbre. — Bois : peu fort. — Rameaux : assez nombreux , étalés , de grosseur et longueur moyennes, sensiblement coudés, très-duveteux et rouge -brun ardoisé. — Lenticelles : grandes , arrondies , assez abondantes. — Coussinets :

saillants. — Yeux : gros, coniques, plaqués sur l'écorce et des plus duveteux.— Feuilles : grandes , ovales - arrondies , vert mat en dessus, blanc grisâtre en dessous, acuminées, presque pliées en deux, pour la plupart, et régulièrement crénelées. — Pétiole ; gros et long, à cannelure faiblement accusée. — Stipules : étroites et longues. Fertilité. — Abondante.

Culture. — Quand, pour plein -vent, on le greffe ras terre, sa tige devient

RIB

Pomme Ribstou Pippin. — Deuxième Type.

généralement assez grosse , mais peu droite ; il est donc préférable de le greffer en tête. Sur paradis ou doucin, comme arbre nain, toute espèce de forme lui convient parfaitement.

Description du fruit. — Grosseur : volumineuse. — Forme : variant entre la conique irrégulière et plus ou moins arrondie , et la cylindrique assez régulière.

— Pédoncule : court, de moyenne force, arqué, planté dans un bassin étroit et profond. — Œil: grandoumoyen, mi-clos ou fermé, à vaste cavité ondulée ou côtelée sur les bords.

— Peau : légèrement rugueuse, jaune d'or, lavée et fouettée , à l'insolation, de rouge terne, ponctuée de gris et marbrée de fauve dans le bassin pédonculaire et sur sesbords.

— Chair : jaunâtre, fine, compacte, assez ferme. — Eau : abondante ou suffisante , bien sucrée, acidulée, parfumant agréablement la bouche.

Maturité. — Décembre-Mars.

Qualité. — Première.

Historique. — Variété anglaise, la pomme Ribston Pippin porte le nom de la localité où elle naquit, voilà bientôt deux siècles, de pépins qu'en 1686 ou 1688 son obtenteur avait recueillis en France, à Rouen. Le pied-type fut semé dans le jardin du château de Ribston, près Knaresborough (comté d'York); on l'y voyait encore en 1815. Ce pommier très-méritant s'est propagé avec une grande rapidité; aussi le rencontre-t-on chez presque tous les pépiniéristes, tant dans la Grande-Bretagne qu'à l'étranger. Les pomologues anglais le regardent comme une de leurs plus précieuses espèces, et bien avec raison, ses produits réunissant tout ce qu'on peut désirer dans une pomme : volume, délicatesse et beauté.

Pomme R1BST0NE. — Synonyme de pomme Ribston Pippin. Voir ce nom.