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Historique. — 11 y a une quinzaine d'années que je possède cette curieuse variété, peu connue en France, mais beaucoup plus répandue chez les Allemands, où Diel la décrivait en 1800 {Kemobstsorten , t. II, p. 176) et faisait observer que les paysans la nommaient généralement Erdbeerapfel : Pomme Fraise. Un autre pomologue, M. Oberdieck (1862, n° 356), nous apprend qu'elle est cultivée depuis longtemps dans les environs de Dietz (ducbé de Nassau). On ne doit pas, néanmoins, l'en croire originaire. Je la trouve, effectivement, caractérisée avant 1544 par le naturaliste hessois Valerius Cordus, et c'est Cobourg, en Franconie, qu'il désigne comme lieu natal de cette variété (voir Historia stirpium, cap. Malus, n° 29). Il la signale même sous les dénominations Blutapfel, Sanguineum : Pomme de Sang, Pomme Sanguine, qu'elle porte encore aujourd'hui, et qui sont doublement justifiées par la couleur de sa peau, puis de sa chair, sensiblement carminée à la surface.

Observations. — Les pommes Calleville rouge d'Hiver, Cœur de Bœuf et Roi très -noble, comptant parmi leurs synonymes les noms Sanguinole et Sanguine, il importe de ne pas l'oublier pour éviter toute confusion entre ces fruits et celui qui fait l'objet de cet article.

Pomme SANS-FLEURIR. — Synonyme de pomme Figue d'Hiver. Voir ce nom.

Pomme SANS -PAREILLE. — Synonyme de pomme Non- Pareille ancienne. Voir ce nom.

. Pomme SANS -PEPINS. — Synonyme de pomme Figue d'Hiver. Voir ce nom.

Pomme SANS -QUEUE. — Synonyme de pomme Figue d'Été. Voir ce uom.