TAF — TAU

Historique. — Je l'ai tirée du Wurtemberg en 1867; elle est aussi connue qu'estimée des Allemands, qui la possèdent depuis ud temps immémorial. Son nom lui vient de la couleur toute particulière de sa peau. M. Oberdieck, un de ses plus récents descripteurs , en parlait ainsi il y a quatorze ans :

« La Weisser Taffetapfel — disait-il en 1839 — appartient à ces anciennes variétés dont l'origine ne se laisse plus retrouver. On la cultive beaucoup en Allemagne, surtout dans le Hanovre. J'en ai reçu des fruits de Tkuringe, de Bohême, de Braunschick et de diverses autres localités , ce qui prouve sa grande valeur. Elle est excellente pour le couteau et non moins bonne pour la cuisson. » (Kcrnobstsorten, t. Ier, p. 549, n° 258.)

Pomme TAFFETAS D'OBERLAND. — Synonyme de pomme Taffetas blanc. Voir ce nom.

Pomme TAFFETAS ROUGE. — Synonyme de pomme Cousinotte rouge d'Hiver. Voir ce nom.

Pomme TAFFITAI. — Synonyme de pomme d'Astracan blanche. Voir ce nom

Pommes : TAPONNE,

- TAPONNELLE,

— TÂPOUNELLE,

Synonymes de Calleville blanc d'Hiver. Voir ce nom.

Pomme TART BOUGH. — Synonyme de pomme Summer Pippin. Voir ce nom.