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long, légèrement cannelé. — Stipules : extrêmement développées et souvent denticulées.
Fertilité. — Satisfaisante.
Culture. — Quoique très-vigoureux il ne fait pas de jolis arbres pour pleinvent, sa tige est trop peu droite; la greffe sur paradis lui convient beaucoup mieux que celle sur doucin, sujet sur lequel sa croissance exubérante le rend impropre à former des pommiers nains. On peut toujours, sans désavantage, l'utiliser comme gobelet ou cordon.
îïeges'ijBtio» «Bi» frsai*. — Grosseur : volumineuse. — Forme : conique-obtuse régulière, ou conique-arrondie, mais toujours sensiblement côtelée. — Pédoncule : long ou assez court, généralement un peu grêle^ profondément in)planté dans un large évasement triangulaire. — Œil : grand, mi-clos ou fermé, bien enfoncé, duveteux, entouré de gibbosités. — Peau : jaune clair brillant, unicolore, faiblement nuancée de vert autour du pédoncule et semée d'assez gros et d'assez nombreux points brun-gris. — Chair : blanchâtre, fine ou mi -fine, tendre, odorante et croquante. — Eau : abondante, fraîche, sucrée, aiguisée d'un acide fort agréable et possédant un parfum savoureux, mais rarement prononcé.
Maturité. — Décembre-Mars.
Qualité. — Première.
Historiïjnae. — Le mot anglais Foundling , signifie: Enfant -trouvé; d'où suit qu'à lui seul le nom de la pomme Bedfordshire Foundling nous apprend qu'elle poussa spontanément dans le comté de Bedford. Mais à quelle époque?... Avant 1830, puisque George Lindley, son premier descripteur ^ la fit connaître eu 1831, page 63 du Guide la the orchard and kitchen garden, sans parler, cependant, de l'âge qu'aloi's elle avait. Depuis, cette variété s'est promptement et généralement répandue. Les Américains, les Belges, les Allemands la cultivent; et chez nous, voilà déjà trente-quatre ans qu'on la multiplie. Elle brille souvent à nos concours pomologiques. En 1867 j'en admirai, à Paris, d'énormes spécimens exposés par les horticulteurs le Landais, de Caen, et Rouillé-Courbé, de Tours. Quant à moi, j'ai parfois récolté de ces pommes qui dépassaient de plus d'un tiers le volume du type figuré ci-dessus.