Pomme BELLE DES JARDINS

Synonyme. — Pomme De Jardin (Dielj Verzeichniss der Of>st>orlen, 1833, p. 63).

Description de l'arbre. — Bois : fort. — Rameaux : nombreux, étalés, de grosseur et de longueur moyennes, peu flexueux, très-cotonneux, rouge-bfun ardoisé. — Lenticelles : allongées, petites, abondantes. — Coussinets : aplatis. — Yeux : moyens, arrondis, plaqués sur l'écorce et couverts d'un épais duvet. — Feuilles : moyennes, ovales-arrondies, vert foncé en dessus, gris verdâtre en dessous, acuminées, planes et profondément dentées. — Pétiole : assez long et assez gros, à. cannelure faiblement accusée. — Stipules : étroites et longues.

Fertilité. — Médiocre.

Culture. — Greffé au ras de terre, pour plein-vent, il se montre très- vigoureux et fait des tiges d'une belle apparence. Placé sur doucin ou paradis il est susceptible de prendre les formes naine, gobelet ou cordon, qui même lui sont très-favorables comme production.

Description du fruit. — Grosseur : énorme. — Forme : conique-arrondie, aplatie à la base et fortement côtelée au sommet. — Pédoncule : court, arqué, bien nourri, inséré dans une cavité régulière et profonde. — Œil : grand, à larges sépales, ouvert ou mi-clos, souvent assez contourné, occupant le centre d'un bassin considérable. — Peau : lisse, mince et brillante, entièrement vermillonnée sur le côté de l'ombre et carmin vif et foncé sur celui du soleil. — Chair .■

BEL [belle jos — mou]

blanche, spongieuse, peu compacte. — Eau : rarement suffisante, douce, faiblement i sucrée.

Maturité. — Octobre-Novembre.

Qualité. — Deuxième pour le couteau, première pour la cuisson.

Historique. — Elle est d'origine française, remonte au commencement de notre siècle et paraît provenir des environs de Paris, d'où le pomologue allemand Diei la reçut avant 1832, ainsi qu'il l'écrivait en 1833 ( Verzeickniss de?- Obstsorlen, p. 63). Je la cultive depuis 1849 et l'ai tirée de l'ancienne collection du Comice horticole d'Angers. Plus jolie que bonne, on l'a fort peu propagée ; sa description même, je le crois du moins, était encore à faire chez nous, car je l'ai vainement cherchée dans les nombreux recueils de ma bibliothèque pomologique.

Pomme BELLE -JOSÉPHINE. — Synonyme de pomme Joséphine. Voir ce nom.