Pomme BOUTEILLE

Descriiition de l'arbre. — Bois : fort. — ^ameaux : nombreux, érigés, gros et longs, très-géniculés et très - cotonneux , rouge grenat foncé. — Lenticelles :

arrondies, allongées, petites et abondantes. — Coussinets :

larges et saillants. — Yeitx :

gros, ovoïdes, duveteux et légèrement appliqués contre l'écorce. — Feuilles : moyennes ou petites, planes, assez courtement acuminées, bien dentées ou crénelées. — Pétiole : peu long, gros, cotonneux, très -carminé, à faible cannelure. — Stipules : moyennes.

Fertilité. — Modérée.

Culture. — Il prospère sur toute espèce de sujet et sous quelque forme que ce soit.

Description du fruit. — Grosseur : volumineuse. — Forme : allongée, sensiblement pentagone et souvent plus renflée près de l'œil qu'à son autre extrémité. — Pédoncule : long, mince à son milieu, plus fort aux deux bouts, inséré dans un évasement peu prononcé. — OEil : ouvert ou mi-clos, très-grand, à longues sépales, à cavité large, profonde, irrégulière. — Peau : blanc jaunâtre sur le côté de l'ombre, jaune brunâtre sur l'autre face, striée et jaspée de rose à l'insolation, ponctuée de brun et de gris. — Chair : blanche, fine et très- tendre. — Eau : suffisante, sucrée, acidulé, légèrement parfumée, fort délicate.

Maturité. — Octobre -Janvier.

Qualité. — Première.

Historique. — Le docteur Diel fit, en 1801, connaître cette curieuse variété allemande, qui pour lors était inédite. Il lui laissa le nom, bien justifié par la forme du fruit, de Bouteillenapfel [pomme Bouteille], sous lequel il l'avait reçue; puis, en la décrivant, consigna sur elle les détails ci-après :

« Aucun pomologue — dit-il — n'a encore caractérisé ce pommier. Il m'est venu du Jardin fruitier de Marbm'g, par l'intermédiaire d'amis, l'horticulteur Wiederstein et le professeur Credé. Dans ma jeunesse, cette belle et vaste pépinière de Marburg ( Hesse-Électorale ) était regardée, par tout le pays, comme imique pour l'excellence des fruits qu'on y cultivait. » [Kernohstsorten , t. IV, p. 37.)

La pomme Bouteille figurait en 1867 à l'exposition horticole de Paris (29 sep' tembre), envoyée par MM. Croux, pépiniéristes à Sceaux, Elle est en France