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ou crénelés. — Pétiole. -long, gros, généralement rosé, surtout à la base, et fortement cannelé. — Stipules : très-petites ou faisant défaut. Fertilité. — Abondante.

Culture. — Sa croissance assez lente permet difficilement de le destiner au plein-vent, même en le greffant en tête sur un sujet très-vigoureux; mais, sur doucin, il fait des pyramides, cordons et buissons de force moyenne.

Description dti fruit. — Grossew : moyenne. — Forme : conique, aj'ant généralement un côté moins volumineux que l'autre. — Pédoncule : de force et longueur moyennes, inséré dans un bassin étroit et assez profond. — OEil : moyen, ouvert ou mi-clos, à vaste cavité bordée de plis rarement bien prononcés. — Peau : unie, ponctuée de gris, à fond jaunâtre, presque entièrement nuancée de rouge sombre sur la partie exposée à l'ombre et de rouge-cramoisi brillant sur l'autre face. — Chair : blanchâtre, fine et croquante. — Eau : abondante, sucrée, agréable.

JIaturité. — Août-Septembre.

Qualité. — Deuxième.

Bistorique. — L'Écarlate d'Été, d'origine anglaise, remonte à la fin du xvm° siècle. Si l'on s'appuie sur le surnom Apple Oxford's Peach, Pomme-Pêche d'Oxford, qui lui fut ensuite donné, il sera permis de la croire sortie de cette dernière ville ou des localités l'avoisinant. Dès 1809 le docteur Diel la signalait aux Allemands dans le Kernobstsorten, remarquable recueil consacré à l'étude des fruits à pépin. Elle ne passa chez nous que beaucoup plus tard et n'y jouit d'aucune vogue ; souvent même on l'y confondit avec sa congénère, notre antique Écarlate d'Hiver; méprise dans laquelle sont tombés presque tous les pomologues étrangers.