Pomme FENOUILLET DE LA CHINE

Description de l'arbre.

— Bois : de moyenne force. — Rameaux : très -nombreux, érigés au sommet, légèrement étalés à la base, longs, grêles, des plus géniculés, peu duveteux, rouge- brun vif. — Lenticelles : grandes, allongées, excessivement abondantes. — Coussinets : saillants. — Yeux :

moyens, arrondis, cotonneux, plaqués sur l'écorce. - Feuilles :

de grandeur moyenne, ovales, vert terne en dessus , gris verdàtre en dessous, acuminées pour la plupart, souvent canaliculées, à bords profondément dentés. — Pétiole : long, menu, à cannelure prononcée. — Stipules : petites ou moyennes. Fertu^ité. — Modérée.

Culture. — Très- vigoureuse en pépinière, cette variété y fait des tiges bien droites, à large tête, mais son bois reste souvent grêle, parce qu'elle s'élance' trop, vite. Le paradis est le sujet qu'il faut lui donner lorsqu'on veut la destiner aux formes cordon , buisson ou pyramide.

Description du fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : conique- arrondie, généralement bien régulière. — Pédoncule : de force et longueur moyennes, implanté dans un bassin étroit et assez profond. — Œil : moyen, mi-clos ou fermé, faiblement enfoncé, uni sur ses bords ou très -légèrement plissé. — Peau : unicolore, rugueuse, roux grisâtre, marquée de quelques lignes ou veinules argentées, et de petits points jaunâtres très-peu apparents. — Chair : blanchâtre, fme, dure et croquante. — Eau : suffisante, sucrée, douce, ayant un parfum fenouillé assez agréable.

Maturité. — Décembre -Avril.

Qualité. — Deuxième.

FEN [FENOUILLET DOR — GRi] 293

Historique. — Peu après 1833, alors que le Jardin fruitier du Comice horticole d'Angers commençait à se garnir de variétés venues de la France et de l'étranger, j'y remarquai , pour son nom surtout , le pommier Fenouillet de la Chine, et m'occupai de le propager. Doit-on prendre au sérieux sa dénomination? Est-il vraiment sorti du Céleste-Empire? Pour ma part, j'en doute fort; les végétaux importés de si loin ont ordinairement un historien : le voyageur qui les a découverts, lequel a généralement soin de consigner le fait, soit dans un ouvrage particulier, soit dans un recueil périodique. Or, aucun des principaux pomologues ne cite même cette pomme , comme aussi nos Revues spéciales sont muettes sur elle. J'en conclus donc.qu'à l'exemple du Fenouillet gris, du Fenouillet jaune, du Fenouillet long et du Fenouillet de Ribou, tous spontanément poussés dans l'Anjou, le Fenouillet de la Chine peut parfaitement être né en terre angevine, ou tout au moins française, et n'avoir ainsi de chinois , que le nom.

Pommes: FEiNOUILLET DORÉ, ,■

\ Synonymesdefenouillel faune.