‹ Dictionnaire de pomologie (volume 4)Chapitre 316 sur 439 · Pomme GOUTTE D'OR DE COÈ · texte numérisé non relu

Pomme GOUTTE D'OR DE COÈ

Synonyme. — Pomme CoÈ's Golden Drop (Thompson, Catalogue of fruits cultivated in thc garden ofthe horticuliural Society ofLondon, 1852, p. 17, n" 274).

Description de l'arlïre. — Bois : peu fort. — Rameaux : nombreux, légèrement étalés , de grosseur et longueur moyennes , à peine géniculés, sensiblement duveteux, brun olivâtre clair. — Lenticelles : petites, allongées ou arrondies, assez abondantes. — Coussinets : larges et ressortis. — Yeux : petits, arrondis, cotonneux, plaqués sur le bois. — Feuilles : très-petites, ovales, longuement acuminées, planes ou contournées, à bords fortement dentés ou crénelés. — Pétiole : de grosseur et longueur moyennes , tomenteux , souvent dépourvu de cannelure. — Stipules : longues et étroites.

Fertilité. — Satisfaisante.

Culture. — Pour qu'il fasse de passables plein-vent, on le greffe en tête; les formes buisson et cordon lui conviennent, mais particulièrement sur paradis; si on le destine à la pyramide ou à l'espalier, c'est le doucin qu'il faut lui donner comme sujet, afin d'obtenir un plus grand développement de végétation.

Description dii Irait. — Grosseur : au-dessous de la moyenne. — Forme : conique -obtuse, plus ou moins allongée ou ventrue. — Pédoncule : assez long, grêle, renflé au point d'attache, implanté dans un bassin peu prononcé. — Œil : grand ou moyen, bien ouvert, placé à fleur de chair et plissé sur ses bords. — Peau .jaune clair, nuancée de vert dans l'ombre, jaune brunâtre sur l'autre face , où parfois même elle est légèrement lavée de rose , amplement maculée de fauve autour du pédoncule et semée de gros et nombreux points gris, en étoile. — Chair : verdâtre ou jaunâtre, ferme, compacte et croquante. — Fau : abondante ou suffisante, très -sucrée, acidulé, possédant un délicieux parfum de rose et d'anis.

Maturité. — Décembre -Mai.

Qualité. — Première.

Historiciue. — C'est une pomme d'origine anglaise; seulement son lieu de naissance a soulevé jusqu'ici quelques contestations, et même n'a pas encore été déterminé. Le docteur Robert Hogg donnait sur elle en 1859, dans sa Pomologie , les renseignements suivants :

« Cette variété fut signalée pour la première fois par Gervase Coë, de Bury-Saint- Edmonds, localité où poussa le prunier Golden drop. On dit généralement que la pomme Goutte d'Or de Coë est très-ancienne et répandue depuis nombre d'années dans quelques vergers d'Essex, mais que néanmoins M. Coë l'a propagée commesortie de ses propres semis.» ( Tha Apple and ils varieties, pp. S8-59.)

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