Pomme GRAF STERBERG

Descpiption de l'arbre. —

Bois : très-fort. — Rameaux : peu nombreux, légèrement étalés pour la plupart, des plus longs et des plus gros, sensiblement coudés et duveteux, d'un rouge-brun excessivement foncé. — Lenticelles : grandes, allongées ou arrondies, assez abondantes. — Coussinets : saillants et très -larges. — Yeux : petits , arrondis et aplatis , cotonneux et noyés dans l'écorce. — Feuilles :

très - grandes , ovales - arrondies , courtement acuminées, ayant les bords profondément dentés. — Pétiole : long , très-gros , tomenteux, rarement cannelé. — Stipules : moyennes.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — Toute espèce de forme et de sujet lui conviennent.

Description du fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : globuleuse ou conique-arrondie , généralement moins volumineuse d'un côté que de l'autre. — Pédoncule : assez long ou de longueur moyenne, arqué, souvent mince à sou milieu et plus fort à ses extrémités , inséré dans un vaste bassin. — OEil : grand ou moyen, ouvert ou mi-clos, à cavité irrégulière, large, assez profonde et entourée de faibles gibbosités. — Peau : jaune d'or, finement ponctuée de roux, tachée de fauve autour du pédoncule et lavée de rouge-brun sur la face exposée au soleil, où parfois aussi elle porte quelques macules noirâtres. — Chair : blanche, fine et tendre, peu croquante. — Eau : abondante, très-sucrée, acidulé, ayant une légère saveur musquée fort déhcate.

Maturité. — Décembre-Juin.

Qualité. — Première.

Historique. — J'ai pris des greffes de ce pommier dans l'ancien Jardin fruitier du Comice horticole d'Angers, et le multipUe depuis 1846. Il était à cette époque de toute récente introduction chez nous, et passait pour appartenir à l'Allemagne. M. Hérincq, botaniste attaché au Muséum d'histoire naturelle de Paris, le signala en 1848, page -429 de la Revue horticole^ comme étant aussi cultivé aux environs de la Capitale, chez M. Croux, pour lors pépiniériste à Yillejuif. Dire maintenant que le Graf Sterberg, ou Comte Sterberg, en notre langue, est réellement un gain

GRA

lies Allemands , je ne le puis; j'ai toutefois un doute sérieux à cet égard, aucune des principales Pomologies allemandes n'ayant décrit, ni même mentionné, ce délicieux fruit.

PojiME GRÀFENSTEINER. — Synonyme de pomme de Ch'avenstein. Voir ce nom.