‹ Dictionnaire de pomologie (volume 4)Chapitre 320 sur 439 · Pomme GRAND-DUG CONSTANTIN · texte numérisé non relu

Pomme GRAND-DUG CONSTANTIN

Description de l'arbre.

— Bois : fort. — Rameaux:

bien nombreux, assez étalés, gros, longs, très-géniculés et cotonneux, brun-rouge foncé lavé de gris. — Lenlicelles :

grandes, abondantes, sensiblement allongées. — Coussinets :

des plus accusés. — Yeux :

moyens, ovoïdes-arrondis, duveteux, plaqués sur le bois.

— Feuilles : grandes, ovales et acuminées pour la plupart, à bords largement crénelés.

— Pétiole : gros, assez long et très-profondément cannelé.

— Stipules : petites et larges.

Fertilité. — Abondante.

Culture. — On peut l'écussonner ras terre pour l'élever à tige, sa végétation étant très-active, mais sa tige ne conserve pas convenablement sa grosseur; ainsi elle aura, sur des sujets de quatre ans de greffe, 12 centimètres de circonférence à la base, contre 3 ou -4 au sommet. Les formes buisson et cordon, sur paradis, sont très-favorables à ce pommier. Pour la pyramide et l'espalier , c'est le doucin qu'il exige.

Description d« fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : conique-arrondie, plus ou moins comprimée aux pôles. — Pédoncule : court et très-nourri, inséré dans un large et profond bassin. — Œil: grand, mi-clos ou complètement ouvert, à longues sépales et à vaste cavité légèrement plissée. — Peau : mince, jaune verdâtre, colorée de rouge-brun à l'insolation et faiblement ponctuée de gris dans le voisinage de l'œil. — Chai-r : blanc verdâtre, fine et assez ferme. — Eau : suffisante, sucrée, agréablement acidulée, sans parfum bien prononcé.

Maturité. — Août.

Qualité. — Deuxième.

Historique. — J'ai reçu de Crimée, en 1850, ce pommier dédié au second fils du défunt empereur Nicolas, le grand-duc Constantin, né en 1827 et grand-amiral de Russie. Cette variété n'est pas très-connue, tant chez nous qu'à l'étranger, car je ne l'ai trouvée décrite dans aucune de mes nombreuses Pomologies.

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