‹ Dictionnaire de pomologie (volume 4)Chapitre 330 sur 439 · Pomme GROS-BARBARIE BLANC · texte numérisé non relu

Pomme GROS-BARBARIE BLANC

Description de l'arbre. — Bois :

fort. — Rameaux : peu nombreux , et habituellement étalés , gros , assez courts, légèrement cou- I dés, très-cotonneux et brunrouge foncé lavé faiblement de gris. — Lenticelles : plus ou moins arron dies, de grandeur moyenne, clair-scmées. — Coussinets :'b\&a.

accusés. — Yeux : volumineux, ovoïdes, cotonneux, appliqués en partie sur le bois. — Feuilles : moyennes, ovales-arrondies, courtement acuminées, assez profondément dentées ou crénelées. — Pétiole : gros, court, tomenteux, Sensiblement cannelé. — Stipules : courtes et larges, Fertuité. — Abondante.

Culture. — Écussonné ras terre ce pommier fait très-vite, malgré ses courts rameaux, de belles et grosses tiges; greffé en tête il devient, pour plein- vent, un arbre grand et régulier. Sous toute forme naine, sur doucin ou paradis, sa végétation et sa fertilité ne laissent non plus rien à désirer.

Description du fruit. — Grosseur : considérable. — Forme : sphérique assez comprimée aux pôles, faiblement pentagone vers l'œil et souvent ayant un

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côté moins volumineux que l'autre. — Pédoncule : de longueur moyenne, bien nourri, surtout au point d'attache, planté dans un étroit et profond bassin. — Œil : grand, mi-clos ou très-ouvert, irrégulier, à vaste cavité généralement entourée de gibbosités. — Peau : unie, jaune clair et luisant, tachée de fauve autour du pédoncule et faiblement ponctuée de brun. — Chair : blanchâtre, tendre et fine. — Eau : abondante, sucrée, acidulée, de saveur agréable.

Maturité. — Décembre-Mars.

Qualité. — Deuxième.

Mistol'illue. — Je ne connais aucune description de ce volumineux et assez bon fruit, multiplié dans mes pépinières depuis 1850. Il m'est venu du Jardin de l'ancien Comice horticole d'Angers; c'est le seul renseignement qu'il me soit possible de fournir sur lui. Il doit évidemment son nom à sa grande ressemblance de forme avec la pomme angevine appelée Barbarie ou Gros-Barbarie rouge, et qui, décrite ci-dessus (p. 90), lui est de beaucoup supérieure en qualité. J'ajoute qu'il diffère entièrement du Gros et Petit-Barbari , espèces très-cultivées en Normandie, mais uniquement pour le pressoir.

PojiME GROS -BARBARIE ROUGE. — Synonyme de pomme Barbarie. Voir ce nom.

Pomme GROS-BLANG. — Synonyme de pomme Doux-Blanc. Voir ce nom.

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