Pomme GROS-PAPA

Synonyme. — Pomme Papa (Duval, Histoire du pommier, et sa culture, 18S2, p. 53, n" 22).

Description de l'ar bre. — Bois : assez fort. — Rameaux : peu nombreux , érigés au sommet , étalés à la base, gros et longs, légèrement coudés, très -duveteux, vert herbacé lavé de rouge. — Lenticelles : abondantes, grandes et arrondies.

— Coussinets : ressortis. — Yeux: volumineux, ovoïdes, bien cotonneux, presque entièrement plaqués sur le bois.

— Feuilles : grandes, ovales, vert foncé en dessus, gris verdâtre en dessous, rarement acuminées, planes ou

relevées en gouttière, ayant les bords uniformément dentés ou crénelés. — Pétiole: gros, peu long, généralement non cannelé. — Stipules : moyennes. Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — Il fait des plein-vent de force moyenne mais de belle apparence. Pour basse-tige on peut indistinctement lui donner le paradis ou le doucin , car sa végétation n'ayant rien d'immodéré, ses arbres sont alors toujours fort convenables.

Description du fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne et parfois plus volumineuse. — Forme : globuleuse, toujours un peu moins renflée d'un côté que de l'autre. — Pédoncule : très-court, de moyenne force, planté dans un bassin de faible dimension. — Œil : grand, mi-clos ou fermé, à cavité assez profonde, large et finement plissée. — Peau : mince , lisse , jaune sale et clair à l'ombre , brun

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jaunâtre plus ou moins lavé de rouge sombre à l'insolation , amplement maculée de fauve autour du pédoncule et semée de nombreux points bruns cerclés de gris pour la plupart. — Chair : légèrement verdâtre, mi-fine et tendre. — Eau : abondante, sucrée, à peine acidulée, sans parfum appréciable.

Maturité. — Décembre-Mars.

Qualité. — Deuxième pour le couteau, première pour marmelade et compote.

Historique. — Le pépiniériste Louis Noisette, signalant cette pomme en 1839 dans son Jardin fruitier (t. I, p. 201), la dit originaire d'Amérique et introduite cbez nous par le comte Lelieur, vers 1803. Il faut alors qu'elle porte actuellement un autre nom aux États-Unis, car c'est vainement que je l'ai cherchée dans les Pomologies américaines. Du reste la dénomination Gros- Papa lui convient peu, cette variété produisant rarement, même en cordon ou espalier, de très -volumineux fruits. Ainsi le type représenté ci -dessus est un des plus gros que j'aie récoltés. M. Duval, dans son Hiatnire du pommier publiée en 1852, a consigné sur ce dernier quelques observations utiles à reproduire :

« Quoique ce fruit — a-t-il dit — soit déjà un peu ancien, il ne paraît nullement avoir pris faveur, car il est peu multiplié par les pépiniéristes, qui n'en greiïent pas dans la crainte, apparemment, de ne point les vendre. Ce pommier porte avec lui un caractère particulier : quand on lève un œil pour le greffer, toute la partie qui avoisine et qui entoure le rudiment de l'œil, est de couleur rouge, ce qui ne se rencontre dans aucun arbre fruitier que je connaisse. » (Pages 83-54, n° 22.)

Observations. — La pomme Montalivet, très-grosse et qui se conserve jusqu'en mai, a pour unique synonyme le nom Gros-Papa. Il est donc urgent de ne pas la confondre avec la variété que nous venons d'étudier. — Il existe aussi un pommier Gros-Père ou Grand-Père, mais qui ne saurait faire naître de sérieuse méprise entre lui et ce dernier, car il appartient exclusivement aux variétés propres à la fabrication du cidre.

Pomme GROS -PAPA. — Synonyme de pomme Montalivet. Voir ce nom.

Pomme GROS-PIGEON. — Synonyme de pomme Gros-Pigeonnet. Voir ce nom.