‹ Dictionnaire de pomologie (volume 4)Chapitre 78 sur 439 · ARO— AST · texte numérisé non relu

ARO— AST

ou buisson ; toutefois il peut faire d'assez beaux plein -vent étant greffé en tète, et non au ras de terre, parce qu'alors il devient difficile d'en obtenir des sujets à tige bien droite.

Description tlti fruit. — Grosseur : au-dessous de la moyenne. — Forme : conique fortement élargie à la base, un peu contournée et presque toujours mamelonnée au sommet. — Pédoncule : assez long , rarement bien nourri , profondément implanté dans une cavité vaste et régulière. — Œil : moyen, mi-clos ou fermé, cotonneux, à peine enfoncé, entouré de plis ou de bosselettes. — Peau : unie, légèrement onctueuse, jaune mat et grisâtre, amplement couverte de fines marbrures rouge lie devin, fouettée de même, faiblement ponctuée de gris, surtout vers l'œil, et souvent maculée de fauve verdàlre dans l'évasement pédonculaire. — Chair : blanchâtre, fine^ mi-tendre, assez croquante. — Eau : suffisante, sucrée, acidulé et quelque peu parfumée.

Maturité. — Septembre-Janvier.

Qualité. — t Deuxième.

Historique. — L'Aromatic Carolina provient des États-Unis, d'où je l'ai reçue en 1864. Downing la décrivit pour la première fois en 1863, page 114 de ses Fruits and fruit trees of America. Elle est, d'après lui, originaire de Pomaria, ville de la Caroline du Sud. Quant à son obtenteur, ce fut un sieur Johannes Miller, actuellement décédé, lisons-nous dans les Proceedings of the american pomological Society, session de 1867, page 184. J'ignore si cette variété justifie bien, dans son pays natal, le nom d'Aromatic, qu'elle porte, mais je sais que dans mes pépinières sa chair manque à peu près de parfum.

Observations. — Il existe, tant en Angleterre qu'en Amérique, plusieurs pommes Caroline, il importe donc de ne pas les confondre avec l'Aromatic Carolina. Voici leurs noms, qui pourront servir à éviter quelque méprise : Caroline — Caroline -Auguste — Carolina June — Carolina red June — Carolina Sweet — Carolina Watson. = De plus, connaissant huit synonymes de cette même dénomination, je les indique également, en les rattachant chacun à sa variété ; ce sont : Carolina, ou "White Junealing — Carolina Baldwin, ou Caroline — Carolina Greening, ou Green Cheese — Carolina red Streak, ou Ben Davis — Carolina red Stripe, ou Red Stripe — Carolina Spice, ou Nickajack — et enfin, Carolina Striped June, ou Carolina June.

Pommes AROMATIC RUSSET. — Synonymes de Fenouillel gris et de pomme Rouge aromatisée. Voir ces noms.

Pomme d* ASSIETTE. — Synonyme de pomme Coing d'Hiver. Voir ce nom.

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