Poire DELICES DE CHARLES
Synonymes. — Poires : 1. Wredow ( Comice horticole d'Angers, Cahier de dégustations, année 1843, f° 115). — -2. Widow (André Leroy, Catalogue descriptif et raisonné des arbres fruitiers et d'ornement, année 1865, p. 44, n° 707).
Premier Type.
Description «le l'arbre. —
Bois : faible. — Rameaux : peu nombreux, légèrement arqués et étalés , assez gros, courts, à peine géniculés, brun jaunâtre nuancé de carmin clair, ayant les lenticelles petites et fort espacées, les coussinets presque nuls, les inérithalles très-courts. — Yeux :
moyens , coniques , habituellement écartés du bois. — Feuilles: vert jaunâtre, rarement abondantes, ovales-allongées, canaliculées , contournées sur ellesmêmes , à bords dentés ou crénelés, à pétiole long et bien nourri.
Fertilité. — Bonne et constante.
Culture. — Il est peu vigoureux ; nous le greffons sur franc plutôt que sur cognassier; d'un développement très-tardif, il fait de chétives pyramides , même dans sa troisième année.
Description «lit fruit. —
Grosseur : moyenne. — Forme :
très -inconstante , mais variant ordinairement entre la turbinée plus ou moins obtuse et ventrue, et la turbinée-allongée. — Pédoncule : si parfois on le trouve excessivement long et
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contourné, souvent, au contraire, il reste court ou de longueur moyenne; à peine
Poire Délices de Charles. — Deuxième Type.
arqué, il est mince, obliquement inséré à la surface ou dans une faible dépression, et presque toujours en dehors de l'axe dufruit.— Œil: grand ou moyen, très-ouvert, arrondi, rarement bien enfoncé dans un large bassin bosselé ou côtelé. — Peau : mince, quelque peu rugueuse, olivâtre clair, finement ponctuée de roux, très-légèrement marbrée de jaune obscur sur le côté non exposé au soleil. — Chair : blanche, fine, des plus fondantes, juteuse, faiblement granuleuse au cœur. — Eau : fort abondante, sucrée, vineuse, douée d'un arôme et d'un aigrelet délicieux.
Maturité. — Courant d'octobre, se prolongeant jusqu'en novembre, et parfois jusqu'en décembre. Historique. — De provenance belge, ce fruit fut gagné en 1826 par Simon Bouvier, notaire et bourgmestre à Jodoigne. Semeur heureux, cet amateur d'arboriculture, décédé le 4 décembre 1846, se fit connaître par d'excellents gains, aujourd'hui généralement répandus chez les principaux horticulteurs. Nous ignorons à quel personnage on dédia cette poire, et c'est en vain que nous avons interrogé, pour le savoir, les diverses pomologies publiées en Belgique, aucune d'elles ne contient ce renseignement.
Observations. — Le Comice horticole d'Angers cultivait dès 1836 un poirier Wredoiv , ou mieux Widow (poirier de la Yeuve), que nous propageâmes pour la première fois en 1847, et qui figurait encore, en 1865, au rang des variétés, dans notre Catalogue. Actuellement , convaincu de l'identité complète de la poire Délices de Charles avec la poire Widow, nous rejetons ce dernier nom parmi les synonymes. — On assigne à la Délices de Charles des époques de maturité fort différentes; les uns la font mûrir au mois de mars; les autres, au cours de
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décembre. Chez nous, on commence à la manger vers la moitié d'octobre, et il est fort rare qu'on l'y puisse conserver jusqu'en décembre.
Poire DÉLICES DES CHARNEUSES. — Synonyme de poire Fondante de Charneu. Voir ce nom.
Poire DÉLICES COLUMB'S. — Synonyme de Beurré Saint-Marc. Voir ce nom.