Poire ERMESINDE

Description de l'arbre. — Bois :

faible. — Rameaux : assez nombreux, étalés, un peu grêles, courts, à peine géniculés, brun olivâtre nuancé de gris, à lenticelles fines et clair-semées, à coussinets ressortis. — Yeux : moyens, coniques, aigus, appliqués en partie contre l'écorce. — Feuilles : assez grandes , légèrement coriaces, ovales-lancéolées, acuminées, planes ou canaliculées, ayant les bords régulièrement et largement dentés en scie et le pétiole court et menu.

Fertilité. — Médiocre.

Culture. — Sa vigueur laisse beaucoup à désirer; le franc est le sujet sur lequel il convient de le greffer; il y croît assez vite mais ne fait que de faibles, que de petites pyramides. -

IBeseriptiom «Bat fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme: conique plus ou moins allongée et ventrue, obtuse, irrégulière. — Pédoncule ; de longueur variable , mais rarement très-court, mince , régulièrement implanté à fleur de peau. — OEil :

grand, arrondi, ouvert, saillant ou légèrement enfoncé. — Peau : jaune-citron, ponctuée , réticulée et marbrée de grisroux, maculée de brun-fauve autour du pédoncule et généralement nuancée, sur le côté exposé au soleil, de rouge sombre fort peu apparent. — Chair : blanc jaunâtre, demi-fine et demi-cassante, aqueuse, contenant de nombreuses pierres auprès des loges. — Eau : abondante, sucrée, vineuse, faiblement parfumée.

Maturité. — Fin de septembre et commencement d'octobre.

Qualité. — Deuxième.