Poire FERDINAND DE LESSEPS
Description de l'arbre. —
Bois : assez faible. — Rameaux ; peu nombreux, généralement étalés et arqués , de grosseur et de longueur moyennes, légèrement coudés, marron clair lavé de rose tendre , ayant les lenticelles abondantes mais de grandeur très-variable , et les coussinets aplatis. — Yeux : petits ou moyens, ovoïdes, gris, peu écartés du bois, aux écailles mal soudées. — Feuilles : petites , ovales , planes ou canaliculées , finement et régulièrement dentées, au pétiole assez long et bien nourri.
Fertilité. — Satisfaisante.
Culture. — Le franc lui convient mieux que le cognassier , ses pyramides se montrent un peu chétives sur ce dernier sujet.
Description tin ffrnit. — Grosseur : moyenne. — Forme : ovoïde, ventrue, rarement très-régulière. — Pédoncule : long ou assez long , recourbé, fort, surtout à sa base, habituellement inséré dans une étroite cavité dont L'un des bords est plus ou moins mamelonné, mais quelquefois, au contraire, implanté à La surface du fruit. — Œil .• moyen, très-ouvert, placé dans un bassin évasé et de profondeur variable. — Peau : jaune clair, largement lavée et marbrée de
FER
brun-roux, montrant quelques taches grises fortement squammeuses. — Chair : blanche, des plus fines, complètement fondante, aqueuse, exempte de pierres. — Eau : fort abondante , acidulé , - très-sucrée , douée de la saveur exquise et particulière qui caractérise le Beurré d'Arenberg.
Maturité. — Fin de septembre et commencement d'octobre.
Qualité. — Première.
Historique. — Ce poirier provient de mes semis et remonte seulement à 1864. Je l'ai dédié au célèbre diplomate français qui depuis quatorze ans poursuit avec une si patriotique énergie le percement de l'isthme de Suez, à M. Ferdinand de Lesseps, né à Versailles en 1805.
Poires FERDINAND DE MEISTER et FERDINAND DE MUNSTER. — Synonymes de poire Surpasse Meuris. Voir ce nom.