Poire DELICES DE JODOIGNE
Description de l'arbre. — Bois :
des plus forts. — Rameaux : nombreux, étalés, gros, longs, flexueux, d'un rougefauve très-foncé que recouvre une légère efflorescence glauque ; ils ont les lenticelles larges, abondantes, les coussinets bien ressortis et les mérithalles assez longs. — Yeux : gros ou moyens, ovoïdes, pointus, quelque peu écartés du bois. — Feuilles : très-grandes, vert cuivré, généralement arrondies, faiblement acuminées et coriaces, presque entières sur leurs bords, ayant le pétiole de longueur moyenne et trèsfort.
Fertilité. — Remarquable.
Culture. — De bonne vigueur, cet arbre se développe vite et bien , soit sur cognassier, soit sur franc ; dès sa deuxième année il offre de superbes pyramides.
Description du fruit. — Grosseur ; moyenne. — Forme: allongée, irrégulière, légèrement obtuse, ventrue à la base, souvent un peu contournée. — Pédoncule : très-court, assez fort, rarement courbé, obliquement implanté à la surface du fruit, avec lequel il est parfois entièrement continu. — Œil : petit, rond, ouvert, saillant. — Peau : vert-pré du côté de l'ombre, gris rougeâtre sur l'autre face, et couverte de points fauves très-fins, très-rapprochés. — Chair : blanche, ferme, cassante, aqueuse, *à grain serré, contenant au centre quelques petites pierres. — Eau : assez abondante, des plus sucrées, rafraîchissante, savoureusement parfumée.
Maturité. — Fin de septembre et courant d'octobre.
Qualité. — Première.
Historique. — De provenance belge, ce fruit eut pour obtenteur, en 4826, feu Simon Bouvier, de Jodoigne. Cet amateur d'arboriculture, qui fut membre correspondanf~du Comice horticole d'Angers, nous avait envoyé des greffes de ses principaux gains; aussi la Délices de Jodoigne était-elle multipliée dans notre ville, dès 1835.
Poire DÉLICES LAVIENJAN. — Synonyme de poire Jules Bivort. Voir ce nom.
Poire DÉLICES LAYOYAN. — Synonyme de poire Jules Bivort. Voir ce nom.
Poire DÉLICES DE LOUVENJOUL. — Synonyme de poire Jules Bivort. Voir ce nom.
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