FLO

inarcescente. — Eau : rarement abondante, sucrée, vineuse, sans parfum bien prononcé.

Maturité. — Commencement et courant d'octobre.

Qualité. — Troisième pour la table, deuxième pour la cuisson.

Historique. — De provenance belge, ce poirier est cultivé chez nous depuis 1843, mais seulement dans quelques collections ou pépinières, ses produits n'ayant réellement rien de recommandable en dehors de leur volume et de leur beau coloris. On trouve sur son origine les renseignements ci-après, dans un recueil publié à Bruxelles en 1850 :

« 11 sort des semis de Van Mons et son nom lui vient sans doute du blanc éblouissant de sa fleur. Je ne puis désigner avec certitude l'époque de sa première production, mais M. de Maraise, qui en avait reçu les greffes directement de leur auteur, en ayant récolté des fruits en 1841 , on peut présumer qu'elle date de 1830 à 1835. » (Alexandre Bivort, Album de pomologie, t. III, p. 154.)

Poire de FLORENCE D'ÉTÉ, nom.

Synonyme de poire Gros-Blanquet. Voir ce