Poire de DAME

Synonyme. — Poire Des Beuhards (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1860, t. III).

Description de l'arbre. — Bois : assez fort. — Rameaux : nombreux , trèsétalés, de moyenne grosseur, longs, peu flexueux, brun clair grisâtre, à lenticelles larges et abondantes, à coussinets saillants. — Yeux : gros, ovoïdes, écartés du bois, ayant les écailles grises et disjointes. — Feuilles : grandes, arrondies, acuminées, fortement dentées ou crénelées, au pétiole long et épais.

Fertilité. — Remarquable et constante.

Culture. — Cet arbre se greffe sur cognassier, puis à haute tige sur franc; il est vigoureux , se développe assez rapidement, et fait des pyramides régulières.

Description du fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne et souvent moins volumineuse. — Forme : ovoïde-arrondie ou ovoïde régulière, généralement mamelonnée au sommet. — Pédoncule : long, mince, arqué, renflé aux extrémités, et surtout à la base, obliquement ou perpendiculairement inséré à la surface, mais parfois en dehors de l'axe du fruit. — Œil : grand, bien fait, ouvert, enfoncé, n. 1