Poire HÉLIOTE DUNDAS
Synonymes. — Poires : 1. Dundas (Downing, the Fruits and fruit trees of America , édition de 1849, p. 384). — 2. Rousselet Jamin (Alexandre Bivort, Album depomologie, 1849, t. II, p. 22).
— 3. Héloïse Dundas (le baron de Biedenfeld, Handbuch aller bekannten Obstsorten, 1854, p. 65),
— 4. Elliott Dundas (Downiug, the Fruits and fruit trees of America, édit. 1863, p. 489).
Description de l'arbre.
— Bois : fort. — Rameaux :
assez nombreux , érigés au sommet de la tige, étalés à sa base, longs et bien nourris, à peine flexueux, gris -fauve légèrement rougeâtre, auxlenticelles larges et rapprochées , aux coussinets ressortis. — Yeux : volumineux , ovoïdes arrondis, habituellement lisses et écartés du bois. — Feuilles :
petites , rarement abondantes , ovales ou ovales-allongées et régulièrement dentées en scie, portées sur un pétiole peu long, fort et stipulé.
Fertilité. — Satisfaisante. Culture. — On le greffe sur cognassier ou sur franc; sa vigueur est parfaite et le développement de son écusson, vif; ses pyramides deviennent généralement assez jolies, à partir de leur deuxième année, mais elles ne sont pas très-touffues.
Description du fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme : turbinéeplus ou moins allongée et obtuse, bien régulière, fortement ventrue dans toute sa partie inférieure. — Pédoncule : court ou de longueur moyenne, droit ou arqué, souvent renflé à ses extrémités, implanté dans un large évasement peu profond et à bords mamelonnés, mais parfois aussi placé à la surface du fruit. — Œil : moyen, ouvert ou mi-clos, ordinairement assez enfoncé. — Peau : légèrement rugueuse, jaune verdâtre ou jaune quelque peu orangé, ponctuée de brun clair et de gris, maculée de roux auprès de l'œil et du pédoncule et lavée du plus beau carmin sur la face frappée par le soleil. — Chair : blanche , à veinules verdâtres , demi-fine et demi-cassante , sèche , pierreuse autour des loges. — Eau : insuffisante, faiblement sucrée, presque dénuée de saveur. Maturité. — Fin de septembre et commencement d'octobre. Qualité. — Troisième.
Historique. — Cette variété, que je recevais de Belgique en 1848 et qui figura dès l'année suivante dans mon Catalogue (page 27, n° 402), est généralement regardée comme un gain du professeur Yan Mons. M. Alexandre Bivort, continuateur des travaux de ce dernier arboriculteur, l'a décrite en 1849, mais tout en lui donnant ce même obtenteur, il n'a pu préciser ni le lieu ni la date de naissance du pied-mère. « L'époque de son premier rapport, qui nous est inconnue — a-t-il