Poire HÉLÈNE GRÉGOIRE

Description tle l'arbre. —

Bois : assez fort et vert jaunâtre. — Rameaux : nombreux, gros, arqués et étalés, peu longs , légèrement coudés, brun clair orangé , finement et abondamment ponctués , aux coussinets saillants. — Yeux : volumineux, noirâtres , ovoïdes , non appliqués contre le bois. — Feuilles : ovales-allongées, acuminées , généralement planes , à bords presque entiers ou faiblement crénelés, portées sur un pétiole long, épais et roide.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — Il n'a rien de particulier dans sa croissance; assez vigoureux, on le greffe sur toute espèce de sujet ; il prend une forme pyramidale très-convenable.

Description du fruit. — Grosseur : moyenne, et parfois un peu plus volumineuse. — Forme : turbinée-ovoïde , souvent contournée et plus ou moins bosselée au sommet. — Pédoncule : court, gros, non arqué, très-renflé aux extrémités , obliquement inséré et continu d'un côté avec le fruit. — Œil : grand , ouvert, mal développé, à peine enfoncé. — Peau : vert clair, ponctuée, veinée de roux et maculée de même autour de l'œil et du pédoncule. — Chair : blanche, fine et ferme, fondante, non pierreuse, verte sous la peau. — Eau : abondante, sucrée, acidulé, délicate, possédant une saveur beurrée des plus exquises.

Maturité. — Depuis la mi-septembre jusqu'au commencement d'octobre.

Qualité. — Première.

Historique. — M. Xavier Grégoire, tanneur à Jodoigne et l'un des semeurs belges les plus connus actuellement, est l'obtenteur de ce fruit, L'arbre qui l'a produit sortit en 1840 d'un semis de pépins de la poire Pastorale et se mit à fruit dès 1852. Celle, variété, fort recommandable, se trouve déjà dans un grand nombre de jardins, chez nous et à l'étranger.

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