Poire HENKEL D'AUTOMNE

Description de l'arbre* — Bois :

assez faible. — Rameaux : nombreux , érigés ou légèrement étalés, courts et de moyenne grosseur, peu géniculés, brun clair grisâtre, finement et abondamment ponctués, ayant les coussinets bien accusés. — Yeux : aux écailles grises et mal soudées, gros, ovoïdes, très-écartés du bois. — Feuilles: moyennes , elliptiques-allongées , planes ou canaliculées , à bords faiblement crénelés ou presque unis , à pétiole long et grêle.

Fertilité. — Grande.

Culture. — Poirier peu vigoureux , il pousse lentement et ses pyramides, même sur franc, sont encore faibles dans leur troisième année.

Description du fruit. — Grosseur : au-dessous de la moyenne. — Forme : arrondie, irrégulière, mamelonnée au sommet, habituellement contournée à la base. — Pédoncule : de longueur moyenne, gros, légèrement courbé, obliquement implanté à la surface. — Œil : grand ou moyen, ouvert, presque saillant. — Peau : jaune brillant quelque peu verdâtre, finement ponctuée de gris et couverte en partie de taches et de marbrures fauves. — Chair : blanche, demi-fine, fondante, aqueuse, fortement pierreuse autour des loges. — Eau : abondante, très-sucrée, acidulé, sans parfum bien appréciable et généralement un peu astringente.

Maturité. — Commencement et courant de septembre.

Qualité. — Deuxième.

Historique. — Yan Mons gagnait avant 1834 cette variété dans sa pépinière de Louvain (Belgique), et dès 1835 il en faisait parvenir des greffes à ses amis et correspondants d'Amérique, pays où depuis elle resta longtemps localisée. Tout porte à croire que le pied-type mourut ensuite, et sans avoir été propagé de nouveau, les Catalogues de Van Mons n'ayant jamais signalé la Ilenkel d' Automne. Ce

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sont effectivement les Américains qui me l'envoyèrent il y a quelques années et non les Belges, chez lesquels on rencontre seulement une Henkel d'Hiver n'étant autre que le Beurré Beauchamp, comme nous l'avons constaté page 3i 2 de notre tome KL origine de la Henkel d'Automne est du reste formellement établie par le pomologue Hovey, dans ses Fruits of America : «La Henkel.... variété mûrissant au cours de septembre - écrivait-il en 1856 - fut

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S^Ta&T Vf8 Catal,°gUeSj ^ FrEnCe 6t en Bd^e' mais — «** une pone ainvei on ne saurait la prendre pour la nôtre. » (Tome II, p. 53.)

Poire HENKEL D'HIVER. - Synonyme de Beurré Beauchamp. Voir Poire HENNÉ. - Synonyme de Best de VÉchasserie. Voir ce nom. Poire de HENRI. - Synonyme de Besid'Héry. Voir ce nom.

ce nom.