Poire HENRI BIVORT

Description de l'arbre. — Bois : fort.

— Rameaux : assez nombreux, étalés, arqués et parfois contournés, gros et longs, peu géniculés, fauve rougeâtre , aux lenticelles larges, apparentes et rapprochées , aux coussinets presque nuls. — Yeux : moyens, ovoïdes , souvent aplatis et collés contre l'écorce.

— Feuilles : grandes et ovales, légèrement canaliculées et contournées sur elles-mêmes, très-faiblement dentées, ayant le pétiole des plus longs, fort et habituellement rosé.

Fertilité. — Ordi naire.

Culture. — Modérément vigoureux sur cognassier, il le devient excessivement quand on le greffe sur franc; le développement de son écusson est tardif; ses

pyramides manquent de régularité, mais leur force et leur hauteur sont convenables.

Description du fruit. — Grosseur : volumineuse on. au-dessus delà moyenne.

Forme : turbinée plus ou moins allongée, obtuse, bien ventrue dans sa partie

inférieure, parfois très-renflée d'un côté et presque aplatie de l'autre. — Pédoncule: long, grêle, régulièrement inséré dans une étroite cavité peu profonde et dont les bords sont assez accidentés. — OEil : grand , souvent contourné , ouvert ou mi-clos, légèrement enfoncé, entouré de faibles protubérances. — Peau : jaune olivâtre, ponctuée, striée, marbrée et tachée de roux verdâtre. — Chair : blanc fortement jaunâtre, demi-fine, assez fondante, aqueuse, rarement bien pierreuse. — Eau : abondante, sucrée, acidulé, aromatique et fort délicate.

Historique. — Elle provient des derniers semis faits à Louvain par Van Mons, et achetés en 1844 par M. Alexandre Bivort, qui les transplanta à Geest-Saint-Rémy, près Jodoigne (Belgique). Ce fut là que le pied-type se mit à fruit en 1847 et son propriétaire le dédia à l'un des membres de sa famille, M. Henri Bivort , verrier à Jumet, arrondissement de Charleroi.