Poire HENRI IV

Synonyme. — - Poire Jacquin (Thompson, Catalogue of fruits cultivated in the garden of the horticultural Society of London, 1842, p. 140, n° 270 ).

Description de Partore. — Bois : fort. — Rameaux : assez nombreux , étalés à la base de la tige, érigés à son sommet, gros et longs, flêxueux, jaune verdâtre souvent nuancé de rose carminé, auxlenticelles peu larges et clair-semées , aux coussinets aplatis. — Yeux : petits ou moyens, coniques, aigus, très-écartés du bois. — Feuilles : vert clair, ovales-allongées, dentées en scie, portées sur un pétiole long, fort et généralement rosé.

Fertilité. — Grande.

Culture. — Ce poirier développe tardivement son écusson ; sa vigueur est satisfaisante ; le cognassier lui convient beaucoup ; il fait des pyramides fortes et régulières.

Description du fruit.

— Grosseur : volumineuse.

— Forme : excessivement

variable , elle passe de la turbinée-arrondie et fortement bosselée, à la turbinée allongée, obtuse, très-ventrue vers la base, quelque peu étranglée près du sommet, souvent contournée et habituellement moins grosse d'un côté que de l'autre. — Pédoncule : de longueur et de force moyennes, arqué, inséré obliquement dans une cavité large, profonde et à bords arrondis. — OEil : petit ou moyen, mi-clos ou fermé, entouré de plis et généralement très-enfoncé. — Peau : épaisse et rugueuse, jaune obscur, presque entièrement lavée de gris-roux sur lequel apparaissent çà et là de petits points verdâtres. -- - Chair : jaunâtre, grosse ou demifine, cassante, pierreuse au centre. — Eau : suffisante, très-sucrée, acidulé, plus ou moins aromatique et assez agréable.

Maturité. — Depuis la mi-octobre jusqu'à la fin de ce mois.

Qualité. — Deuxième.

Historique. — Dans ses Vorzùglichste Kernobslsorten , imprimés à Stuttgardt, le docteur Diel nous apprend en 1826 (p. 211) que le poirier Henri IY fut gagné par M. de Witzthumb, avant 1815, puis décrit par le vicomte Vilain XIIII, ancien maire de Gand sous Napoléon Ier, et qui le tenait de l'obtenteur même. Diel ajoute qu'en 1817 Van Mons lui en adressa des greffes, mais il ne dit pas quel était ce Witzthumb qui dédiait ainsi, au commencement du xixe siècle, une poire à celui de nos rois dont la mémoire est la plus populaire. C'était un savant naturaliste, alors directeur du Jardin des Plantes de Bruxelles, et qui portait un vif intérêt à la pomologie. Je greffai pour la première fois, en 1842, le poirier Henri IV, et mon Catalogue de 1846 l'annonça (p. 19) comme une nouveauté.

Observations. — Cette poire blossit aisément , d'où suit qu'on doit la surveiller avec soin au fruitier, l'y porter encore un peu verte, et se garder surtout de la toucher, le moindre contact provoquant ou hâtant sa décomposition. — En Amérique, quelques pomologues ont cru pouvoir lui donner pour synonyme la poire Ananas, ou Favori musqué du Conseiller, décrite page 122 de notre premier volume ; c'est une méprise facile à éviter, car on rencontre rarement des variétés plus dissemblables que ces deux-là.

Poire HENRI VAN MONS. — Synonyme de Beurré Curtet. Voir ce nom.