‹ Dictionnaire de pomologieChapitre 251 sur 742 · Poire HENRI DESPORTES · texte numérisé non relu

Poire HENRI DESPORTES

Description de l'arbre. — Bois : très - fort. — Bameaux : peu nombreux, étalés vers la base de la tige mais érigés à sa partie supérieure, assez longs, des plus gros , coudés , fauve clair, ayant les lenticelles larges, abondantes, et les coussinets peu saillants. — Yeux : volu mineux, ovoïdes-arrondis et généralement un peu duveteux, non appliqués contre 1 bois. — Feuilles : grandes ,| ovales - allongées , irréguliè rement dentées, planes ot légèrement contournées suii elles-mêmes, au pétiole court; épais et roide.

Fertilité. — Bonne.

Culture. — Nous le grefi fons habituellement sur co gnassier ; sa vigueur es grande, mais le développe ment de son écusson n'a riei d'exceptionnel ; il fait de fortes, de hautes pyramides qui seraient irrréprochables si elles étaient un peu plu ramifiées.

Description du fruit. — Grosseur : volumineuse. — Forme : turbinée, obtuse, ventrue, à surface fortement bosselée, généralement irrégulière et beaucoup moins renflée d'un côté que de l'autre. — Pédoncule : de longueur moyenne et très-nourri, surtout à son point d'attache, arqué, obliquement inséré dans une étroite cavité à bords inégaux et mamelonnés. — Œil : petit ou moyen, ouvert, placé dans un bassin très-évasé mais peu profond. — Peau : épaisse, jaune orangé, ponctuée de gris-roux, légèrement tachetée de même et plus ou moins vermillonnée du côté du soleil. — Chair : blanche, fine, très-fondante, juteuse, contenant quelques pierres au-dessous des loges. — Eau : abondante, vineuse, sucrée, ayant un parfum fort délicat.

Maturité. — Fin d'août et commencement de septembre. Qualité. — Première.

Historique. — Le poirier Henri Desportes provient de mes semis ; il a donné ses premiers fruits en 1862 et je l'ai dédié au directeur des cultures de mon établissement.

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