Poire DHOMMEE

Description de l'arbre. — Bois :

faible. — Rameaux : peu nombreux , habituellement étalés, de moyenne grosseur, assez longs, légèrement coudés, brun foncé rougeâtre, ayant les lenticelles petites, rapprochées, les coussinets presque nuls et les mérithalles courts. — Yeux : petits, ovoïdes-arrondis , collés en partie contre le bois. — Feuilles: petites, peu abondantes, ovales, dentées en scie ou faiblement crénelées, au pétiole long et grêle.

Fertilité. — Convenable.

Culture. — Ce poirier, de moyenne vigueur , se développe tardivement ; encore faible dans sa deuxième année, ce n'est qu'à trois ans qu'il commence à prendre de la force ; toutefois ses pyramides restent irrégulières et peu touffues , aussi bien sur franc que sur cognassier.

Description du fruit. — Grosseur ; moyenne, et souvent plus considérable. — Forme : ovoïde-allongée, bosselée, ayant habituellement un côté moins volumineux que l'autre. — Pédoncule : assez long, mince, non courbé, obliquement implanté à fleur de peau. — OEil : grand, presque saillant, trèsouvert. — Peau : vert clair, finement ponctuée et fortement marbrée de roux, tachée de brun verdâtre autour du pédoncule. — Chair : blanche, compacte, fine