Poire JULES D'AIROLES (De X. Grégoire

Description de l'artore. — Bois : assez fort. — ■

Rameaux : peu nombreux , étalés à la base , érigés au sommet , très-longs , gros , non coudés , légèrement duveteux dans toute leur partie supérieure, rouge violacé, à lenticelles grises, apparentes et rapprochées, à coussinets aplatis. — Yeux : moyens, coniques , aigus , noyés dans l'écorce, aux écailles mal soudées. — Feuilles : grandes et de couleur jaunâtre, ovalesallongées, faiblement dentées, portées sur un pétiole court et des plus nourris.

Fertilité. — Ordinaire.

Culture. — Sa vigueur, modérée mais suffisante, permet de le greffer sur toute espèce de sujet ; il pousse assez vite et fait dès sa deuxième année des pyramides bien régulières, qui seraient irréprochables si elles étaient un peu plus fortes.

Description du fruit. — Grosseur : au-dessus de la moyenne. — Forme : sphérique ou turbinée très-arrondie. — Pédoncule : long, grêle, renflé à son point d'attache, implanté à la surface ou dans un faible évasement dont les bords sont ondulés. — OEil: moyen ou petit, mi-clos ou fermé, placé généralement à fleur de fruit. — Peau : quelque peu rugueuse, épaisse, jaune d'ocre, recouverte en partie de larges points et de marbrures ou panachures brun-roux ; souvent aussi elle est finement striée de gris verdâtre autour de l'œil. — Chair : d'un blanc fortement

jaunâtre, fine, fondante, un peu granuleuse au cœur. — Eau ; suffisante, sucrée, acidulé, possédant un savoureux parfum.

Maturité. — Courant d'octobre et atteignant facilement la fin du mois de novembre.

Historique. — Gagnée à Jodoigne (Belgique) , en 1857, par M. Xavier Grégoire, semeur des plus favorisés, cette poire s'est promptement répandue chez les pépiniéristes français, auxquels elle se recommandait non moins pour sa bonté que pour son nom, celui d'un compatriote et d'un pomologue fort distingué — nous l'avons déjà dit dans notre précédent article.