Poire JULES BIVORT

Synonymes. — Poires:

1 . Délices de Lowenjoul (Laurent Jamin, Note sur l'arboriculture fruitière, 1845, insérée dans les Annales de la Société d'Horticulture de Paris, t. XLII1, p. 312). -

2. Délices de Lavauyau (André Leroy, Catalogue descriptif d'arbres fruitiers et d'ornement, 1849, p. 26, n° 365). —

3. De Lavoyau ( du Breuil, Cours théorique et pratique d'arboriculture, 1854, t. Il, page 569-ni). — 4. DÉLICES deLouvenjoul (Alexan dre Bivort, Annales de pomologie belge et étran gère, 1858, t. VI, p. 65) — 5. DÉLICES LAVIENJAN (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum s 1861, t. IV). — 6. DÉ LICES Lavoyan ( id ibid.).

Description d< l'arbre. — Bois fort. — Rameaux .

assez nombreux el érigés , gros , courts très-géniculés, jaune brun nuancé de gris aux lenticelles large:

et des plus abondantes, aux coussinets presque nuls.— Yeux.

excessivement volumineux, ovoïdes-allongés, très-écartés du bois, ayant les écaille!

mal soudées. — Feuilles : de grandeur moyenne, ovales-arrondies, souvent acunxinées, à bords crénelés ou dentelés , à pétiole des plus longs , flasque quoique gros, et qu'accompagnent des stipules bien développées.

Fertilité. — Grande.

Culture. — On lui donne le franc ou le cognassier, mais sur ce dernier sujet sa croissance est assez lente ; généralement encore un peu faible dans sa deuxième année, il pousse ensuite avec vigueur et fait des pyramides très- convenables.

Description du fruit. — Grosseur : considérable et parfois moins volumineuse. — Forme : passant de l'ovoïde-allongée et assez irrégulière, à l'allongée presque cylindrique. — Pédoncule : long , grêle , renflé à son extrémité supérieure, inséré obliquement ou perpendiculairement dans une cavité large et profonde, dont les bords sont inégaux et accidentés. — OEil : petit ou moyen, ouvert, arrondi, habituellement peu enfoncé. — Peau : légèrement rugueuse et jaune olivâtre, ponctuée, tachetée ou veinée de marron clair, colorée de rouge sombre sur le côté du soleil et maculée de fauve autour de l'œil et du pédoncule, parties où elle est en outre très-souvent squammeuse. — Chair : blanchâtre, des plus fines et des plus fondantes, aqueuse, presque exempte de granulations. — Eau : abondante, sucrée, aigrelette, vineuse et douée d'un arôme exquis.

Maturité. — Depuis la mi-septembre jusqu'à la fin d'octobre.

Qualité. — Première.

Historique. — Ce fut sous le nom Délices de Lowenjoul qu'en 1845 la poire actuellement appelée Jules Bivort pénétra chez nous; elle venait de Belgique, où Van Mons l'avait gagnée de semis à Louvain, vers 1839. M. Laurent Jamin, pépiniériste à Bourg-la-Reine, près Paris, a constaté la date de son importation dans un intéressant travail intitulé Note sur l'arboriculture fruitière, et qui figure au tome XLIII des Annales de la Société d'Horticulture de France. Bientôt le mot Lowenjoul, mal lu, fautivement reproduit lors des étiquetages, donna lieu à nombre de synonymes ; et je ne sais quel chiffre ils eussent atteint, si dès 1850 M. Alexandre Bivort, directeur du Jardin de la Société Van Mons, n'avait dédié cette poire, la croyant inédite, à Jules Bivort, l'un de ses fils ; dédicace au sujet de laquelle il s'excusait ainsi, en 1858 :

« La Commission royale de pomologie belge a pu seulement constater cette année avec certitude, que les poires Jules Bivort et Délices de Lovenjoul ne sont qu'une seule et même variété. Le désordre qui régnait dans la pépinière du professeur Van Mons, quand j'en fis l'acquisition, et le classement de la Délices de Lovenjoul, dont l'arbre ne portait aucune trace de greffe, et figurait parmi les semis sous le n° 1638, ont été cause de cette erreur regrettable. » (Annales de pomologie belge et étrangère, t. VI, p. 65.)

Lorsqu'il y a dix ans cette rectification parut, beaucoup de nos horticulteurs n'en continuèrent pas moins de nommer Jules Bivort, la poire Délices de Lovenjoul ; et depuis, c'est presque l'unique dénomination sous laquelle ils l'ont vendue. Aussi suivons-nous leur exemple, comme le suivait en 1861, M. Decaisne, dans son Jardin fruitier du Muséum (t. IV).

Poire JULES BLAISE. — Cette variété, que M. de Liron d'Airoles (Liste synonymique des variétés du poirier, 2° Supplément, p. 18) signalait en 1862 comme un gain de M. Millet, propriétaire à Nancy, vient seulement d'être greffée dans mes

pépinières et n'y a pas encore mûri. Je ne saurais donc la décrire; mais en la mentionnant j'observe qu'on lui connaît déjà un synonyme : Bonne-Grise de Nancy. Elle date de 1853 et porte le nom d'un conseiller à la cour impériale de Nancy.