Poire de JUVARDE1L

Synonyme. — Poire Javardeille (Catalogue raisonné des poiriers qui peuvent être cultivés dans le département de la Somme, 1855, p. 79).

Description de l'arbre. — Bois :

fort. — Rameaux : nombreux, arqués et très - étalés , gros mais peu longs , à peine coudés, duveteux, brun quelque peu rougeâtre, ayant les lenticelles apparentes , clair-semées , et les coussinets aplatis. — Yeux : moyens et arrondis , quoiqu'aigus, cotonneux, écartés du bois. — Feuilles : rarement abondantes, ovalesallongées, légèrement duveteuses, à bords presque unis , à pétiole court , fort et pourvu de longues stipules.

Fertilité. — Grande.

Culture. — Sa vigueur est ordinaire et nous le greffons uniquement sur cognassier ; il n'a rien de particulier dans sa croissance et fait d'assez jolies pyramides.

Description du fruit. — Grosseur ; au-dessous de la moyenne et parfois un peu plus volumineuse. — Forme : turbinée, régulière, légèrement obtuse, bien ventrue à la base. — Pédoncule : long, grêle, renflé dans sa partie supérieure, presque toujours obliquement inséré à fleur de peau et souvent en dehors de l'axe du fruit. — Œil : saillant, ouvert, moyen ou très-grand. — Peau : jaune pâle, uniformément ponctuée de roux et faiblement rosée sur le côté du soleil. — Chair : blanche, mi-fine et mi-cassante, pierreuse autour des loges. — Eau : abondante, sucrée, acidulé et parfumée.