LOU-LUC
demi-fine et demi-fondante, juteuse, rarement bien pierreuse. — Eau : abondante, sucrée, vineuse, douée d'un léger parfum musqué assez délicat.
Poire de Louvain. Maturité. — Fin de septembre et
commencement d'octobre.
Qualité. — Deuxième.
Historique. — Poiteau nous apprend , page 33 de sa Théorie Van Mons, publiée en 1834, à Paris, que cette variété fut gagnée par Yan Mons, et qu'elle remonte à 1827.
Son nom indique le lieu où poussa le pied-type : Louvain, ville belge dans laquelle ce célèbre arboriculteur résidait alors depuis 1819. Dès 1830 le poirier de Louvain était cultivé en France, notamment dans les pépinières de M. Cayeux, à Boulognesur-Mer; c'est de là, surtout, qu'au début beaucoup de nos horticulteurs l'ont tiré.
Observations. — Rappelons ce qu'avec M. Decaisne nous avons dit plus haut, page 258 : que la poire de Louvain caractérisée en 1847 par M. Bivort [Album de pomologie , t. I, n° 68) ne se rapporte pas à celle ici décrite, mais uniquement à la poire Grosse-Queue, à laquelle on doit aussi donner pour synonyme le Beurré de Louvain d'Automne mentionné par Poiteau en 1834 [Théorie Van Mons, p. 53), et par Noisette en 1839 [Jardin fruitier, p. 144). — La poire de Livre a parfois été vendue sous le nom de Beurré de Louvain. En citant ce synonyme, il faut donc avoir soin, pour éviter toute confusion, de le déterminer ainsi : Beurré de Louvain d'Hiver. — En 1859 le Congrès pomologique a réuni le poirier de Louvain au poirier Marie Parent (voir Procès-Verbaux, p. 2). Nous devons affirmer que ces arbres et leurs produits sont, dans notre école, des plus dissemblables, comme on peut le vérifier par l'examen des descriptions que nous en donnons.
Poire LOUVAIN D'AUTOMNE (BEURRÉ DE). — Synonyme de poire Grosse- Queue. Yoir ce nom.
Poire de LOUYAIN [de M. Bivort]. — Synonyme de poire Grosse-Queue. Yoir ce nom.