Poire MADAME HENRI DESPORTES
Description de l'arbre. —
Bois : très-fort. — Rameaux : nombreux, légèrement étalés et parfois complètement érigés , des plus gros et des plus longs, bien flexueux, jaune orangé nuancé de grisâtre, à lenticelles très-larges , apparentes et rapprochées, à coussinets ressortis.
— Yeux: assez gros, ovoïdes, aigus, à large base , cotonneux et presque appliqués contre l'écorce. — Feuilles:
moyennes et coriaces , ovales ou elliptiques , acuminées , profondé ment dentées , à pétiole très-court très-épais et carminé.
Fertilité. — Grande.
Culture. — Doué d'une extrême vigueur, cet arbre développe bien son écusson, se plaît beaucoup sur cognassier et fait , dès sa deuxième année , des pyramides irréprochables.
Description du fruit. — Grosseur : moyenne. — Forme : ovoïde-arrondie et très-irrégulière, bosselée, souvent contournée et beaucoup plus volumineuse, habituellement, d'un côté que de l'autre. — Pédoncule : très -court, gros, non arqué, obliquement inséré dans une large cavité à bords côtelés et excessivement inégaux. — OEil : petit, ouvert ou mi-clos, placé dans un bassin peu régulier et assez profond. — Peau : mince, légèrement rugueuse, à fond jaunâtre, presque entièrement lavée de gris-roux et parsemée de petits points gris cendré , moins apparents sur la face frappée par le soleil que sur celle exposée à l'ombre. — Chair : blanc jaunâtre, des plus fines et des plus fondantes, juteuse, rarement granuleuse au centre. — Eau : très-abondante, sucrée, acidulé, possédant un arôme prononcé dont la saveur est exquise.
Maturité. — Fin de septembre et commencement d'octobre.
Qualité. — Première.
Historique. — Le pied-type de cette variété, qui provient de mes semis, a donné ses premiers fruits en 1863 ; je l'ai dédié à la femme du directeur des cultures de mon établissement.
Poire de MADAME D'HIVER. — Synonyme de poire Petit-Oin. Voir ce nom.
MAD [madame lor"