Poire MADAME FAVRE

Description de l'arbre. — Bois : très -fort. — Rameaux : nombreux, bien étalés , gros et des plus longs, fortement géniculés, brun olivâtre légèrement ardoisé, ayant les lenticelles larges, assez abondantes, et les coussinets excessivement développés. — Yeux : volumineux , ovoïdes , obtus , aux écailles mal soudées, généralement fort écartés du bois et duveteux. — Feuilles :

grandes , elliptiques , contournées, à bords presque entiers ou à peine crénelés , à pétiole très -long et bien nourri.

Fertilité. — Abondante.

Culture. — Les pyramides de ce poirier sont de toute

beauté, quel que soit le sujet qu'on lui ait donné ; nous le greffons habituellement

sur cognassier, et sa vigueur n'y laisse rien à désirer.

Description du fruit. — ■ Grosseur : au-dessus de la moyenne et parfois plus volumineuse. — Forme : sphérique, à surface inégale et bosselée. — Pédoncule : de longueur moyenne, gros, arqué, très-charnu à la base, placé obliquement à fleur de fruit et, d'un côté, faisant corps avec la chair. — QEil .-petit, ouvert, profondément enfoncé dans un vaste bassin légèrement côtelé. — Peau : rude au toucher, jaune verdâtre, ponctuée, striée, marbrée, tachée de gris-roux et vermillonnée sur la face exposée au soleil. — Chair : blanche, très -fine, fondante, un peu granuleuse auprès des pépins. — Eau .-fort abondante, bien sucrée, vineuse, délicieusement parfumée.

Maturité. — Fin d'août et commencement de septembre. Qualité. — Première.

Historique. — M. Favre, président de la section d'arboriculture de la Société agricole de Chalon-sur-Saône, est l'obtenteur de ce nouveau poirier, dont la mise

M AD [madame fra-hen"

à fruit remonte à 1861. Sa multiplication date de 1863; MM. Perrier père et fils, pépiniéristes à Sennecey-le-Grand (Saône-et-Loire) , ont été ses propagateurs.

Poire MADAME DE FRANCE. — Synonyme de poire de Madame. Voir ce nom.